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材料& B' F, o' y$ R7 Y
生薑.....4片tvb now,tvbnow,bttvb' a6 _7 e4 ?" P8 |6 B o \
草菇.....450克
Z2 f: f! h( X" f( vwww3.tvboxnow.com韭黃.....6條[切段]% s# c7 m3 ?7 x+ g; i3 l) X
蛋白.....1隻[打勻]7 P6 C* N* i6 m: Z! y- m4 {, P
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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. |( M0 M) }7 P$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 ]6 W8 m0 |4 |+ b" B r) x: }www3.tvboxnow.com水.....4湯匙; y/ p4 S* K9 h! @
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇* J' W; _" H4 i4 l2 V4 \2 o9 q* v
粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) A" K' E% i" `- ~
糖.....1/2 茶匙
; W. F- V4 h6 P+ t+ Ktvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇 w: W2 ?- \, x, F/ F+ ~6 F& q
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粟.....1湯匙
' f7 O3 f+ \) i3 v3 t6 K1 E, ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙) `7 U' v) V9 j, B) J
鹽.....1/4茶匙1 C5 T6 u7 ]+ p) ~2 ?- e
水.....125毫升
% M" N" I, o6 _6 R5 i6 y: l0 d胡椒粉.....少許
- O* o- n) M- E; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....250毫升
5 N4 N6 g2 w7 V/ t% Wwww3.tvboxnow.com純正芝麻油.....少許www3.tvboxnow.com. W+ H! r1 Y3 u! C. v& n0 C
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙* @5 q4 m! Y7 A. l, Q8 w
2 U- c& d' p" A6 R# ~# ^5 S! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 [! b# m* ^8 v! l2 U1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。/ f: A$ E: U+ g4 ?- K+ b! P' O
+ c" N6 [7 n4 A3 z# ?; b4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。tvb now,tvbnow,bttvb6 T/ u3 [) d9 z* k X
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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