[藥膳] 腐竹木耳湯

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公仔箱論壇, q- P. e; b' K6 Y
食材
$ [! w) Q& Z; j, n- J1 s蔥.....1支www3.tvboxnow.com7 ^' J: V9 k% v1 w9 M
薑片.....3片
/ n/ p8 a# C3 a3 b: R" g& D香油.....1匙公仔箱論壇* `. R2 C2 O+ C0 q
乾腐竹.....1條
. C  C9 F. R6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1/3條www3.tvboxnow.com7 j0 |* S! K% w/ b8 a& O9 q+ Y
五花肉片.....50g
& ^! `( O. y- ]9 Z* ~乾木耳絲.....30g
# G& I2 x* @; a; E
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調味
: U/ x! F! ?- h* a% J( Y3 l鹽.....適量
; f+ ]8 R5 X6 ^/ B2 j! c9 y胡椒粉.....少許
' r: t# U; F! i, P0 y6 w# ~太白粉.....少許
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9 b- l/ I! {' r# f0 g+ R% ]- N& rwww3.tvboxnow.com做法# s+ ]: b4 Q9 x: M" a( j
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。, F# l+ P! H2 W! B, o" n( O) [/ X- S# }

7 C: `- U9 _: Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
7 M2 m3 M0 ]0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 |7 U& ~, ~+ M* w5 z

. S% ?9 A& K! H0 VTips: B7 y4 G7 l' G8 d9 ~( O2 A2 P
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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5 c- r7 i6 _3 @0 }# M8 r公仔箱論壇功效
2 a. D0 P7 c& I: i可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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