6 _. z) m5 @6 i) [6 l; c" l+ D公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 G" Z5 v+ y5 s+ y( k8 Q0 N
鹽.....少許www3.tvboxnow.com2 p; @: c" n$ ~) R( B& ~
甜豆.....20g
z7 T" V; T6 @) _7 gwww3.tvboxnow.com蜂蜜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ B( E- ^+ e( i: g' B! s2 t/ b# s: q
蒜碎.....少許
6 U) D/ P" s5 W* H# c, A& htvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許
; f8 b# T' z6 F! t) z \# Awww3.tvboxnow.com紅酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb) A! n% e, i: |% S5 l3 a" \
乾蔥碎.....少許) m( ]' U- r& L9 I5 C. I
鮮奶油.....少許公仔箱論壇( Y. O$ Y$ y* e; x0 @* f
蛋黃醬.....少許
* p& I0 ?1 D# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒.....200mlwww3.tvboxnow.com% ]( Q% |& I/ |& i
富士蘋果.....2個
/ o9 S/ M2 d/ u \2 I. w T菲力牛排.....200gwww3.tvboxnow.com% j% B& N' G7 P& F- D3 ]! O3 R
牛肉高湯.....20ml; P! i, Q5 D* ~& F" v1 `9 \ M
無鹽奶油.....少許公仔箱論壇1 n: A) n( P: Q" F! G( R2 u: J) F
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作法
/ r4 f1 d+ I. v( L# k8 B) ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。2 j/ Q+ G$ n8 `; Z- z) s+ d6 R# V
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
/ [; I" y/ ?* k1 e3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H% @- F& u' M% {- w, ?3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ C8 ?5 ~" J7 u6 V
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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Tips
2 \. {. ?3 R ~0 y, i4 K) Vwww3.tvboxnow.com蛋黃醬作法：
1 f& R) I7 K3 X9 A7 J6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。公仔箱論壇2 E; C k. I1 `' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; @7 R/ A8 L2 e) B1 _# [
淋醬汁作法：
5 O2 u1 K! { U9 a3 G, ` J6 V奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。www3.tvboxnow.com* T* d: z% I# T* Y [, m
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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