材料：(2至3人用)
! K- H2 }' a9 I/ L7 U6 J公仔箱論壇蔬菜蛋卷公仔箱論壇. m# ]8 }, }/ _' h1 w0 n8 n1 G1 N8 j
1.紅蘿蔔.....1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w) P& @2 y( P- p8 X- ?% ]
2.中型洋葱.....1/4個6 T" o, g5 |. X( g7 m: ~* W
3.葱粒.....1-2條公仔箱論壇; c6 i3 r3 c( n9 L' H1 y$ H
4.大雞蛋.....3隻www3.tvboxnow.com9 N0 r6 V7 \1 x [. b0 T: N% y, U
5.鹽.....1/2茶匙
x/ s" v1 L8 l) V公仔箱論壇6.胡椒粉.....一小撮
2 ]/ Q1 Z/ T; \公仔箱論壇7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 ^ h8 Y; l; r; P
- b7 O5 M4 @# ?tvb now,tvbnow,bttvb紫菜蛋卷www3.tvboxnow.com' G+ C4 k! T; Z1 \, Y0 A. u P
1.紫菜.....1大張或6小張公仔箱論壇/ A' w" c2 Y+ v* \
2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 V( }$ L! b4 G
3.鹽.....1/2茶匙" `* H. Y1 p: j4 z
4.胡椒粉.....一小撮
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8 s! U6 ]* j/ x) E ~# _做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 Y; X9 p( ]! B; ~
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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5 a2 v/ e' i# @) B" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。- C( f8 W- J, A/ ?$ d
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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3 J& g3 ]8 j3 z7 P x$ R4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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2 f; t7 Q8 X9 ?% y公仔箱論壇5.稍涼，即可斜切成件。
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d( F( o F2 O% d H6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com/ q2 R& B) I& e/ l& \1 T$ F
: l) T" g9 a j! o1 c2 o' Qwww3.tvboxnow.com7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。www3.tvboxnow.com' d" u) l/ w2 I/ d5 Q
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。* r- g* ]% g1 a2 H; S3 M
1 W0 N7 w1 Y9 P+ L& |/ Z2 z公仔箱論壇9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
4 u( j& w% g b1 D' ^' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- T: T0 {+ g/ ~/ a' @. N. Q/ y
10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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