3 i& @$ c, y$ ~" D2 H2 _$ y8 ewww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇7 Q$ ?1 E+ b4 R/ N5 F c- O) \
塔皮：公仔箱論壇) C: H% Q0 C9 {# W; X3 j! ]
蛋.....50公克
7 W! J# s/ K& |/ Y B糖粉.....55公克
5 { w7 T5 R8 _1 R0 e9 m; n奶油.....120公克
/ G+ b8 F( P/ G3 e* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克
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! m9 r A, k# s6 [: u$ t, @) K3 T蜂蜜核桃：www3.tvboxnow.com: O. J* p* O0 H( b! J# D0 ~! w
奶油.....50公克www3.tvboxnow.com3 p. T4 u4 @: S
蜂蜜.....95公克
- x0 L4 ]$ C/ |* O9 {, @2 ?# P! stvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100公克
* D3 j) U3 c4 L& ewww3.tvboxnow.com核桃碎.....250公克
* w$ T% z' O) Q9 X" q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....35公克
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作法www3.tvboxnow.com7 F2 G$ x: D' N: H6 V) k) X
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb3 p! ^+ [* S+ T) i" N7 o
9 l. N8 z+ b' W3 @) X& l. M. |: r# h3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。www3.tvboxnow.com1 d$ x( m, Y0 @9 {3 X1 h
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 ]& m/ ^! G" Z2 @
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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