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材料
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蔥.....2根
4 Z! |2 r$ P, D薑片.....10公克
) V8 N4 Y8 b' R5 _% k% t+ mwww3.tvboxnow.com港式生麵.....150公克
7 _+ x" k3 L8 M2 j' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: ?4 e& y6 A7 w& @
) o2 f! O) O' d8 E" J$ lwww3.tvboxnow.comB.
' o6 a' \+ F5 B' ^2 v, D公仔箱論壇青江菜.....4棵
. r" S( Y. d! D/ Q: v5 t筍片.....40公克
, Z% J: @5 ?6 t* Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....50公克
8 V" m4 q1 F) u( m1 b2 v肉片.....50公克
: C1 X: l, ?9 c" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ U; H' y( v
豬肝片.....50公克
/ T. h1 W/ l! q' X/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉片.....50公克/ ]6 E7 C7 p2 o9 E7 X* e% t
胡蘿蔔片.....30公克
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' f1 \, x$ O! A$ m htvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 W3 a) ]) O5 K( T公仔箱論壇A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D5 }& ?& X! L! `4 ^( a. n6 A
高湯.....250㏄www3.tvboxnow.com, D3 i+ t" l; L$ x- M
老抽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" E$ ]: n$ k/ `
醬油.....2小匙
! ~( ]7 L- t) f1 p) xwww3.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙
, ~2 V" P. _/ d. x" K( @公仔箱論壇雞精粉.....1小匙% j2 _, ^5 ~- ]1 C. I( s4 t
砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 y8 V4 J& i( U! D; Q( c9 @
白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄
( H7 G5 S6 D/ E% ?1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙
1 i( s3 a/ v/ y6 t8 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: c; K W, I5 z: E/ c, v; I/ P
) z( S+ G, b0 C( C5 Mtvb now,tvbnow,bttvbC.
# U* K! p4 W' z# p2 b2 y) C( S公仔箱論壇香油.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) Y j' S" B4 k* {
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。3 j: v6 [9 K. L$ k' p1 U. P; ~3 M
' }0 z1 F j, g; i8 v1 S! ^+ G% L2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。
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