材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb! L6 y* }* W8 B0 O8 s& O/ Q+ M
優 質 馬 介 休 1 磅
8 `& m+ |$ d1 g: i% A嫩 甘 筍 半 條
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- p9 `! ^* A$ |tvb now,tvbnow,bttvb娃 娃 菜 1 棵 www3.tvboxnow.com I* g- J! z; i( S" X
橄 欖 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% d% ~3 `; B+ i- N
白 酒 醋 2 茶 匙
3 v. Z& N6 V# y6 A清 水 適 量3 y2 d1 y0 f2 [4 _- F
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6 w/ {+ e' ~. n' o3 \2 f3 L$ Awww3.tvboxnow.com做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# Y4 \. v" R4 K# Q' B1 o" d
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 5 S3 A1 V" U3 L0 x+ C
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 e! e. B# D0 A7 j, A
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E( i- u1 s. N0 M
- ~& w0 |6 R- ?( A* U* V; J公仔箱論壇4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 + x- q) B, p4 R
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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心 得
0 e% V* f/ m# w- n$ Q% |. \www3.tvboxnow.com馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 公仔箱論壇( S/ a" \# }$ `) v
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 公仔箱論壇7 g- K. ^" Z! n' I! O' D" j I) d
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2. 下 雞 蛋 。 公仔箱論壇+ \- c9 _' x; ?1 {
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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