材 料
0 ]7 L& p- [' A, q2 j0 y, nwww3.tvboxnow.com薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ； 公仔箱論壇6 ?6 X% Z, g; Y! `' Z0 _
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調 味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b3 m# ^% \4 ?7 z' n
鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 1 o. O3 I6 @/ H- I9 W
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做 法 www3.tvboxnow.com7 ^% a1 }0 x3 i9 ?/ h- @) D, H
1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
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; v' C/ B: J5 o5 o# G2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F) `6 r0 B$ C$ C
" M! Y* S/ w; m! f8 awww3.tvboxnow.com3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
4 i4 l3 c3 g- X7 I( itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- A& R' |7 |2 w% g0 }
4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ A$ N; y8 C. R& j# }
( }, J: ~/ |: E( ^4 P* W( rtvb now,tvbnow,bttvb5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 $ l" q$ ]: n9 L0 w- R' \) {
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6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% F/ f6 q9 u# }7 K7 _4 j
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貼 士 - n8 T" R5 p2 B/ p. n
薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 [ q; z$ E" ]! w9 T: o
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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