* s9 V0 Y. F3 z- ?8 m* C {8 Uwww3.tvboxnow.com/ e2 _' q! _( l0 ~6 l2 s
材料4 P1 @, y) Y6 y, p) A5 E c
冬瓜 1斤、節瓜 1個（去皮）、冬菇 4隻（浸軟）、粟米 1條、紅蘿蔔 1/2條（去皮）、素火腿 15克、薑米 1湯匙、素雞湯 2杯、水 2杯、鹽少許公仔箱論壇/ R" Y- {/ v5 }
9 v7 `/ d" G* y5 b1 P* X- O芡汁4 v! B; _% `: t2 }5 R) U3 X
馬蹄粉 3 1/2湯匙、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! N* c8 U% P4 A4 d! L9 H$ U( N# ~
/ K* P& M. X6 n, n3 T/ ]$ X# D
6 a, U/ c8 V- n5 q9 R! v2 j* v4 B* S做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 m4 c* `- `6 h' ~
1.冬瓜去皮去瓤切片，隔水蒸 10分鐘，熄火焗5分鐘，然後壓成茸。9 q0 u# M! K! j* Y+ B2 k
2 t) l% d' s! g, v& N4 a& [2.節瓜、紅蘿蔔、粟米和素火腿切成茸。
2 T; I; b) y- K$ ~% X5 [# W% awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇# m! t0 m* B* @
3.冬菇剁成末；馬蹄粉及水拌勻成芡汁。
% a& S$ o( r) K9 c) @* g, O# V8 @1 z公仔箱論壇( i8 I6 _ {7 r
4.燒熱鑊加少許油，用中火爆香薑米和冬菇末，倒入水和素雞湯，轉大火冚蓋煲滾後，加粟米、節瓜、紅蘿蔔和素火腿，再煮滾後轉中火煮 2分鐘，加入冬瓜茸及芡汁拌勻，以鹽調味便成。
" d! J- h M& r' E, Pwww3.tvboxnow.com
* N3 y" P& P0 Z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [# t- ^2 \/ Z! g8 ]+ T3 s: j b
 tvb now,tvbnow,bttvb3 b! i2 X% _% Q) b# V( I
3 t& o1 D8 p5 X0 _8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w9 ?" z9 k% j9 [www3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 F* Y: [* |- P9 F5 ]4 J4 Z
貼士
* {1 I7 j: `" I8 O5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用馬蹄粉做湯羮除有清熱功效外，還軟滑不出水；若用粟粉，一凉便會出水，味道較差。 |
發表於 2009-9-3 01:55 PM
| 