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[中式食譜] 醉酒大閘蟹

       
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材料8 U# A' G! E. @, ?# o2 e! l
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒7 _1 J( v2 y2 j! U. ^& ?' [. {5 W8 U

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  b, E7 F! k9 `9 B" Y& g公仔箱論壇做法
* @+ M+ i5 A% q7 C1 awww3.tvboxnow.com1.將大閘蟹放入煲,下八角、花椒、話梅及花雕酒,冚蓋浸 10分鐘。
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2.然後開大火煮滾,改用中火煮 8分鐘。
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1 J( Q; ]. b- d% u4 I8 G公仔箱論壇3.取出大閘蟹,剪走水草後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" P+ j: {3 f/ h2 ?) I* I

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