[中式食譜] 蒜燒虎蝦

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材料' p/ z5 y. I+ i0 ^: t, A. l6 L
虎蝦 4隻www3.tvboxnow.com* ~% z8 w" e" ]9 w3 l

2 o7 v( Z. f* T% r/ i# Mwww3.tvboxnow.com調味
$ d; L0 E  i( h' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 適量
8 l$ D' c( y& G0 o$ s$ B) n公仔箱論壇蒜鹽 適量: ~1 }5 n, {$ _0 m- L% \
胡椒粉 少許
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製法：
" Z4 X5 Z' G; F7 ]# d( n1 x- r5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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2.用竹籤串起。
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) R5 E: y7 E8 _4 d3 y4 l, ^; B3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。3 Z" I7 s8 S$ p0 k/ p

" z# m; |! K2 i# }/ |8 ^% owww3.tvboxnow.com4.預熱焗爐。
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$ T; t) y3 D( L5 M1 G公仔箱論壇5.放入焗爐以260度燒熟便成。tvb now,tvbnow,bttvb' f1 u2 ?3 ^# j; }, i. E2 X9 {

; P1 Y+ K1 A  e# U2 ~$ s烹飪小貼士
$ v$ l$ ^( s- `' J公仔箱論壇1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
$ `9 W% t4 u0 @6 X+ j! ]" _2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
+ z/ O+ k2 Q( k2 o8 E& Z, ^' M9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
  q# U$ P. M- _: x; @( z8 }; ~www3.tvboxnow.com