[中式食譜] 笋蝦鹹肉

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" M/ [6 i0 N, \$ V! K( O% Ytvb now,tvbnow,bttvb材料 www3.tvboxnow.com$ D* b% x; t+ T: E. e
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋tvb now,tvbnow,bttvb  I8 _) n  n+ }, a; r' q( o1 c* y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% N* W9 I/ n* s) f
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉www3.tvboxnow.com  h8 x0 z: C; a
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調味料
/ R1 u/ ?" v0 e1 |. O; g- Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙www3.tvboxnow.com6 ?" i# V* @; M& O! y; I( {

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  |1 x+ z+ j8 V6 {% X7 Q! Twww3.tvboxnow.com做法
# A& W$ z4 u' _, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。www3.tvboxnow.com$ [) m2 ?6 e# @4 `' ]2 ~

. K9 p  k; V1 x* a9 Xwww3.tvboxnow.com2.中芹略拍後切段。
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。
+ u1 D8 Y, Y$ i" O; p5 t" `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L3 n! r1 T2 s0 k) w! K
4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。3 N% D  ^) P" A9 ^) _

1 R% y9 M0 k- M" ewww3.tvboxnow.com5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 www3.tvboxnow.com0 i) S- h: F. c1 \
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