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材料
+ h8 t8 V0 m; E0 k& iwww3.tvboxnow.com雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞
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% {" q+ t* R! Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料$ H% ~% N, B6 w
生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許: [# B" W, k6 L+ v/ d2 n
0 t* o& L: k" N5 M, l# o% Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁料
; P0 O, o8 u; [! e$ i. e3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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+ }& Z3 k; x+ p. q* Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
" W R- z( e5 O) M. {1 U1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z, ~; y6 \8 O! S* d
& Y7 f' v6 [0 S. n( Q7 _' ^www3.tvboxnow.com3.將白腸粉切約2吋長段。
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4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。" N/ ?+ I& L6 J# A; C
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5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。
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/ X9 m( I7 {" \8 g* K$ \- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# b7 q, y9 U) @ p% [
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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