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7 a* I4 W& ?4 o- T' N# S' h材料公仔箱論壇& u) b; E' [9 s6 a% V' Q9 }
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ D1 {3 H; x! Q! m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; `' Z3 |5 j3 W* C) i; r
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。公仔箱論壇+ @& @0 D0 Z3 c6 d) Q& q6 T
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* w* \1 [6 f9 W+ j" W# [. |! @
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3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。% i' b* P5 q# Z, c+ U( j
# b/ C% E& R! {" A* D4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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