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材料 www3.tvboxnow.com( @- o( C2 J6 W/ ~" i' g3 u
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克
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5 d% Q @, ]$ b" m' I1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, F0 t# G Y% R3 i" E; \. b( A; b1 C$ X) {公仔箱論壇1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。, B+ Z! M) Q( i. \
9 N) D7 x. e0 ?9 I- C) n+ a公仔箱論壇2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。tvb now,tvbnow,bttvb& M4 Z+ V0 _, l; y
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3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。
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7 `' M. t/ D0 r* F3 e6 h6 k9 zwww3.tvboxnow.com4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
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貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* Y5 W; C- G) z
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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