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( E/ C/ R+ r0 Rwww3.tvboxnow.com材料
3 Z% a# g% p+ q5 E0 w半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克tvb now,tvbnow,bttvb2 x5 d0 [1 U' j' M m( t
/ L. e8 A( z K3 l! }, Twww3.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [6 S9 g2 w$ S* B
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量) j5 e) `) g# J7 v3 ^ _9 p
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做法www3.tvboxnow.com+ G$ m/ V% h+ V/ e9 a6 U; G; |
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. B1 h: R+ n4 n8 h; a
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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7 \! D) A! d8 [7 [ Lwww3.tvboxnow.com3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。公仔箱論壇: K& |, w) _3 `- R9 r* y; I8 Q
9 X9 F y6 v: j+ k" F) D; p7 I4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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