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, i. p2 @* P" j1 H- q( `+ btvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \- A% F# M( S# N
鵝肝 2片、蘋果木 1/2碗、胡椒粉/鹽各少許、蜜糖麪包 www3.tvboxnow.com+ z8 _/ _6 O/ s' h1 Y, f) Q5 X
5 Y. } v4 \: m; r4 z6 ?www3.tvboxnow.com鵝肝粒：鵝肝 100克、忌廉/奶各 1湯匙、蛋漿 10毫升、豆蔻粉少許、麪包糠1/2碗
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7 P5 x$ u) p, T0 \7 g9 q9 p公仔箱論壇配菜：紅洋葱 1/2個、肉桂 1支、百里香 1棵、八角 1粒、月桂葉 1片、黑椒粒 1茶匙、些利醋/蘋果汁各1/4杯、黃糖/芥末籽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 z# Q8 m% T& a& v8 e1 x$ u
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9 u% H# R4 d7 x2 J+ Ywww3.tvboxnow.com做法
3 J3 H; ^6 F4 i3 @0 X7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果木放入已鋪錫紙的碗內，用火槍燒着木屑，放入鵝肝片，冚上另一隻碗焗 5分鐘，取出待凉後放入雪櫃雪1小時。( m7 _7 X4 v4 a" U9 Y4 P2 V
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2.紅洋葱切絲，與其他配菜放入鍋中，以細火慢煮2小時至成為焦糖狀。0 T" G$ X" F+ M* ~1 A) K4 R& T
0 V. w0 M5 x5 y8 \3.現做鵝肝粒，將鵝肝加其他材料搓勻成球狀，滾上麪包糠。4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 a& }7 t9 U
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.燒熱鑊加少許油、鹽及胡椒粉，放入（1）煎至兩邊金黃色，放上廚紙吸乾油後上碟，旁邊放蜜糖麪包、配菜及鵝肝粒即成。貼士：家中沒有蘋果木，可用米及砂糖來代替。 + J% a) }/ ~3 C+ _
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發表於 2010-1-30 06:00 AM
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