7 t3 o0 C7 d2 E& G
! e S; E! `; ^0 K7 e. u1 ~0 u公仔箱論壇
/ j# T0 t9 h; Z! g u( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]2 u( i$ l- w: ^5 j' b公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb) [7 @" y) \6 N: R6 B1 R7 e
蛋白 3隻、上湯 100毫升、小棠菜 6棵（去葉）、澄麪 150克、滾水 75毫升、甘笋汁少許、冬菇粒/芹菜粒/馬蹄粒/雜菌粒各 115克、韭菜適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a Q k9 x4 R7 Q, n
f0 b2 \0 |2 v# k# i) S% j調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' @! @. T& e+ ^1 T e- u
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、上湯適量、蠔油 1湯匙、生粉水適量
( A o6 k8 N) Z6 }: h3 \: Mtvb now,tvbnow,bttvb- s8 u- z) f% e! ?$ x' a4 g
芡料公仔箱論壇& w: @" h3 @9 P' O
上湯/生粉水各適量2 e8 A$ r* X, @* j9 H3 S
' ]. n) ~+ ~1 b! F0 |( b/ z! t公仔箱論壇做法
& h7 t2 o8 t+ _3 d. X# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋白加 100毫升上湯拌勻，用大火隔水蒸10分鐘。" ~ D# H, {0 I
tvb now,tvbnow,bttvb* T+ o# @" G6 V9 D8 d. B
2.燒熱鑊下油，加冬菇粒、芹菜粒、馬蹄粒及雜菌粒炒熟，下鹽、糖、適量上湯及蠔油炒勻，加生粉水埋芡盛起攤凉。( W! \1 e) z4 }
" b* e( i2 O, W/ C/ u. F3.將澄麪加滾水，再逐少加入甘笋汁搓勻成橙色粉糰，再分成小份，壓成薄皮，包入適量（ 2），以韭菜紮實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% x6 ` I, [) K4 C, S
- p Z. u O# z2 {% ^www3.tvboxnow.com4.將（ 3）及已灼熟的小棠菜放上（ 1），用大火隔水蒸5分鐘。) ?4 O4 _; R+ f D* ^3 `2 H
2 V) P/ A# `6 b; p* e9 L3 z* `tvb now,tvbnow,bttvb5.以上湯加生粉水埋芡，淋上（ 4）即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ C2 g5 v8 F' Q* L) _$ t1 m
8 x8 |) c/ s7 d
3 I( w- S4 A* Y4 p! o6 Twww3.tvboxnow.com
8 b- D% I: Y9 T$ b6 J
. E: M( v `' ^ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: _9 f7 m8 t1 _4 G b
 ) H' W& S1 }" W3 j
蒸蛋白時用保鮮紙包着，蒸出來的效果會更滑。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! ]! ^/ S0 r2 w7 ^
|
發表於 2010-2-5 05:51 AM
| 