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( M8 C. E \" a( htvb now,tvbnow,bttvb材料
q% O7 }' {: K! t, ]' C- @2 g熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ F5 `9 d1 j, L0 x7 Z# |; t
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! j. H8 S/ u$ S8 C# t公仔箱論壇做法
0 e+ D4 `0 K R' `: i公仔箱論壇1.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb& o0 n o6 i$ z+ T3 ?
3 b1 o* @/ z! I% O J: p! ]( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。
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8 P4 |) E8 b( c4 v) l; _9 s0 p0 F3.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。
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8 I7 M: n$ |6 Q5 w: G$ h; S8 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將雞斬去尾，再切成三份。tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ d* _; \+ ?1 Q, Q# |0 ^
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5.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。
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6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G0 [: N7 B! C' Z
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7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:55 AM
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