[西式食譜] XO醬一口豆腐

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$ u4 L$ j+ p+ {www3.tvboxnow.com材料, l  g: M9 |( [5 W" j1 C+ W
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
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做法
+ f2 l( O8 b# \  @) s9 B7 z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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2 E$ `4 v! ], L( l9 j- R公仔箱論壇2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。公仔箱論壇8 d$ `3 E# e' c$ ~2 P" R" P  q

4 c$ y2 W3 y" a5 l  t( Z3 W$ J/ @4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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