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2 p4 b% Q3 Q, e* y+ Z" `材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! R1 J5 T1 d1 M( b+ g$ f( U3 k
雞蛋 1隻（拂勻）、山芋 50克、菜之花 4棵、海老（虎蝦） 1隻、赤小板魚蛋 10克' f* m3 t9 w- t8 d" U
1 W' W& F. C: @8 | qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 J( H% }' t' j
木魚水 100毫升、淡口醬油少許、煮酒適量、味醂 2湯匙、鹽/糖各 2茶匙公仔箱論壇& r0 j; q7 W h% K
% z8 r+ Q j& v7 g% m( P芡汁料6 U8 u& |2 J' I u' B8 h! y8 U
木魚水 100毫升、淡口醬油 20毫升、糖 1茶匙、生粉水適量www3.tvboxnow.com# H6 e& A" W4 I5 Y. I8 v$ k
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) E5 k! o* `; q. G1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! g* y7 [. O& o( j
1.開大火燒熱一鍋水，放入菜之花灼 30秒，盛起浸冰水令它保持翠綠，然後切段。
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5 r6 P: p6 [" @7 etvb now,tvbnow,bttvb2.將山芋去皮，然後磨成茸。
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3.將海老去殼，橫切開邊，然後切粒。
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4.將赤小板魚蛋切片，再將一半份量切成粒。
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7 t" ~# o2 b& Ewww3.tvboxnow.com5.山芋茸加木魚水拂勻，下蛋漿拌勻，加入淡口醬油、煮酒、味醂、鹽及糖拌勻。# H* `9 i4 O$ c( g3 {
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6.將保鮮紙鋪入碗內，放入半份菜之花、海老粒及赤小板魚蛋粒，再倒入適量蛋漿，將保鮮紙包起扭實，以橡筋紮緊成球形。
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; ]; \! T) D" |( s' Rtvb now,tvbnow,bttvb7.燒滾水放入蛋，大火隔水蒸 5分鐘後，再用細火焗 10分鐘，取出剪開保鮮紙封口，反轉倒進碗中，然後拿走保鮮紙，放上剩餘菜之花、海老和赤小板魚蛋片。9 V3 y3 T: D- l/ O. l+ _- Y
0 j* w# `2 ~$ ~3 Q/ Y3 O/ Zwww3.tvboxnow.com8.將芡汁料倒入煲，以細火煮滾，淋上蛋面即可。公仔箱論壇% O) N: L0 A- x. m9 Q( @; ]
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發表於 2010-3-31 05:53 AM
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