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材料
/ g9 {4 C* f& |3 Q1 @9 V0 k# n! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量5 I. ^9 W9 V# ?6 b) e' \
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做法：公仔箱論壇/ M" m9 H: l1 q" t8 D; G+ K
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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/ k4 P6 Z, k. p1 T5 \! a2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 e- ~! B% e* s! _. w5 U5 p G
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。2 W. Z8 y: U. S3 [7 ~8 c; p
% \4 v1 t9 Y! L0 s4 J. Stvb now,tvbnow,bttvb5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。# S* C" L: E G& _/ k2 K
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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