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材料：
7 d8 A+ H U, U0 A+ v# W; Fwww3.tvboxnow.com三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量% G+ I0 k" d/ m" j( e
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做法：
! M: \) y# z5 f( B: B% Z ^4 s1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。/ I! F8 p# d$ t1 q& v# H+ ^
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 O3 L0 O7 V# \# x7 a& I- p
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4 e" O8 C" |- y2 N煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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