[西式食譜] 香煎大蝦伴無花果黑醋

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材料  
5 h+ f: ^# m7 `/ P* G公仔箱論壇大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇$ \+ t( _  H' A& q
tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ J& t' H. u  a+ [0 G( H
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4 H2 h. x- t. }" k0 D( [tvb now,tvbnow,bttvb煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。www3.tvboxnow.com  v( z  V0 [' Y4 M

' J5 x' o1 `$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ m$ j( ]& F& S, c1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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3 M: U' d7 h7 t' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。公仔箱論壇6 u! N$ \, |; k0 z- I3 e9 s8 U& O
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 2 B1 q" G9 W' ^& a$ r