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7 |7 T, `) j( L/ a ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 i/ e H; W: V3 w# N' I2 u冬瓜 300克(去皮)、蛋 1隻(拂勻)、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升公仔箱論壇9 ]' {, X4 d; V3 G- W, c8 J
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調味料
# @( ], L7 m3 S5 f* ?2 Q公仔箱論壇淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升公仔箱論壇# w- _: j# u8 E8 v: p3 h
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& z/ v, |2 y5 ~' \% M vwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; I$ O# ~) d2 ~ o4 ]
1.將冬瓜切厚件,海老切粒。
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+ W: f- ?2 y0 r1 i公仔箱論壇2.將昆布及水放入煲,開大火煲至見起泡,即加入公魚乾及木魚花,待滾起即熄火,倒出隔起渣成高湯,公魚乾留用。: k! R( {* |( a0 D. h* g* a
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3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。
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4.將冬瓜放入高湯中,放回公魚乾,冚蓋以細火煮 20分鐘,加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻,再下葛粉水及蛋漿略拌勻。www3.tvboxnow.com+ @7 p5 a& C' a, @& C
) `$ V- x- N) e- @2 }! btvb now,tvbnow,bttvb5.將冬瓜上碟,淋上汁料即成。; M4 I6 V8 H; k {1 c# d5 ~. { G
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