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芝心披薩麵皮1 L* N6 F/ A F
【材 料】
; j$ J C7 ?2 t( P. ?高筋麵粉 400公克
/ y/ ~% U8 l) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克: Z6 T: o8 G! y# }7 P
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F- T f8 _& h
溫水 300cc
% a& ]# G- B, n+ d/ P6 s2 j橄欖油 35公克
% Z+ O u( q7 R. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克公仔箱論壇4 i7 @9 w7 ~1 Z
白砂糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! b0 |$ o7 W1 m
蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 `1 \: `, J* h7 P. H. E7 w
紅高達起司 200公克tvb now,tvbnow,bttvb' O2 r; o/ P2 J( a% `& H* O
8 _+ q7 z2 v- `; `: V公仔箱論壇【做 法】* s# N+ w d0 x. k! S. V
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
, @# y, V9 X4 D) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。www3.tvboxnow.com* B/ q8 `, e( J, d) W; j
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 m6 n7 O& D4 S- O }
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇* r: D) |% h) c _; q
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。- k2 ` N3 J0 P) z. r+ y6 m+ Y
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。www3.tvboxnow.com& I$ L; o: Z, T! A0 f
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! ^ Y( F/ [5 E# L1 O2 s1 h! @tvb now,tvbnow,bttvb海陸豪華披薩
4 S9 }( Q4 {# J8 \ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) |, P5 g9 S" C
芝心披薩麵皮 1張
7 h/ y* f* p. \4 v2 ~9 U6 f1 ewww3.tvboxnow.com香腸 1條
) ]/ d/ l5 X# W$ x5 \* U5 h. n公仔箱論壇培根 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% v8 {8 {! d7 J( m8 ^3 @# K
蕃茄 20公克
3 z; b4 h7 S7 I% Q" K r洋菇 2個
6 u8 n( k; J$ C! _' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb- f% ^& \- c5 B! v
青椒 15公克, K ^7 E4 ^6 N# O2 y$ ^
花枝 15公克tvb now,tvbnow,bttvb* s% B6 N; n. ]" b* D% E% G7 o
拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb H! `# j1 P/ I" ~. b
起司絲 適量
5 V& d% ]! x2 Y蝦仁 6隻公仔箱論壇+ a& E' ^* k e, |/ ~8 O! _$ j
蟹肉絲 8公克
+ i' O+ t* i5 b% z6 }: r3 p9 v* G2 N& btvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量公仔箱論壇) W5 l5 o# [6 n) c- a
醃燻起司 適量www3.tvboxnow.com3 c$ j5 X: z* \, L
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【做 法】9 F5 q8 X, i W( T) Z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
* K f: D |2 c3 [) `( R' Wwww3.tvboxnow.com2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。+ _3 t! o# c7 X* }$ k4 |
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 h3 ?5 Z; Q# t& ?$ J V. A
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
3 k2 b9 p9 N3 ?3 R) K3 }8 `公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |