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芝心披薩麵皮
/ j6 ?) W4 Q( A9 x* i( C7 E" d2 @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
# D! Y" ~' m4 @9 |1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 400公克公仔箱論壇( F' O* ?4 h9 K4 |" f1 f- v
低筋麵粉 200公克www3.tvboxnow.com) o; _1 Z. O1 V1 a3 o
乾酵母粉 12公克
! Z5 _- R/ r5 G; F. O. N公仔箱論壇溫水 300cc
, m. ^6 i& v+ ], L橄欖油 35公克
5 S. S6 Z/ n2 v3 e5 y公仔箱論壇鹽 12公克
4 H4 Q* a ^; o# |' C. Q& y9 Z9 a: \www3.tvboxnow.com白砂糖 20公克
3 c8 L s. p" I' C- c4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個6 W: U) p/ `6 V$ g
紅高達起司 200公克 V4 E: A; T# b& z4 @' s! Y! r7 M) o
" [8 x. J2 v5 Z+ r7 L3 }# x3 k【做 法】www3.tvboxnow.com9 d# D, h/ e2 R5 ?. v! r7 L
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。 o! x; p# F; T0 D, Y
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。公仔箱論壇, q7 L& S5 m5 C* t5 j
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; V2 X$ h& E' ?# t' w4 U- H- c
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% J+ f. q2 `& W
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 p5 b j* N' q8 p% A$ M% S
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。www3.tvboxnow.com u- i- a, b0 ~9 V; V2 r/ J, k
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7 y+ e- u$ Z1 {8 H$ Y* f; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb6 s" N5 P8 y3 R6 ?8 m
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 o1 V6 L- O" [# R
芝心披薩麵皮 1張
1 s4 R5 u1 l3 I- @tvb now,tvbnow,bttvb香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 G, n+ k. U% n/ u- S
培根 1片公仔箱論壇: }7 a# i3 G5 q3 X
蕃茄 20公克www3.tvboxnow.com' S1 H4 i0 ]1 Q9 r0 E( z8 C2 a
洋菇 2個
$ j, p, v8 p2 Z公仔箱論壇洋蔥 15公克
. u3 ^" R/ } m" y) w0 }www3.tvboxnow.com青椒 15公克
6 ]; `) o/ M8 q* U% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 15公克
0 q/ t5 ?, [5 O2 |) q/ W5 e拿波里肉醬 1又1/2大匙
N- l9 T/ R+ a( X B4 U; o起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, s, k; t8 U& f2 w- d
蝦仁 6隻# I0 u U; h; n0 a' v* k$ c
蟹肉絲 8公克4 n0 c9 [: Z" e* @5 a
起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. ?% }( F. C X: i, Y6 G# o
醃燻起司 適量
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! l+ p G6 t3 L. \公仔箱論壇【做 法】8 S% i' e K3 k& ~
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。/ ? t' A3 {! X6 [7 V0 |, Y, U4 Z
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
* U: T' }! Z5 M# I( e' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。www3.tvboxnow.com G7 Y9 d+ S9 K i: F" k$ i
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
4 s$ Y# k+ j4 Y5 }5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |