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芝心披薩麵皮
& s8 b; ]$ B% G4 z+ m; `2 o% Wwww3.tvboxnow.com【材 料】
" H) ~8 Z- w# B$ d4 J: zwww3.tvboxnow.com高筋麵粉 400公克
/ ?. N! ?' v6 [, L; h# ?3 J5 L低筋麵粉 200公克
9 A8 L6 A# C, Q0 | CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克: ^* r0 K/ V+ l. A+ p
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb* P) N8 y2 L6 d: V% ^6 @
橄欖油 35公克
. D& R) r: U4 A7 H3 X鹽 12公克
3 Y% ]; f2 y" P7 r4 \tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 20公克www3.tvboxnow.com8 R8 [3 `. @2 j5 C0 [9 |
蛋黃 1個
5 G- r/ A4 l7 \; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅高達起司 200公克
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$ Y) l0 a- z- \1 G$ stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* {1 y) n: c! V9 b! [2 S$ p. ~
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
' }3 l: t/ d9 `3 y2 I公仔箱論壇2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
# X. z& ?7 T R7 J) W6 S% L, g/ j3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
+ A3 S6 u1 }! `) H, S( {tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇- q. b7 n Y# f! D8 m- _ U
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
1 l( p& D8 m- Uwww3.tvboxnow.com6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。% @9 w! E- f0 s
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- _& m' T7 [# F5 I$ C; P6 p' i3 T( H! P公仔箱論壇海陸豪華披薩
3 W5 U |# F- N' H【材 料】www3.tvboxnow.com# c7 r+ i* M; K9 e4 E, M' y
芝心披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb3 v# [+ {% P1 ~+ ]4 q$ U. t
香腸 1條
+ x6 D: K; t. [培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb" b* _' C1 f1 s7 ]0 u5 t
蕃茄 20公克
6 { S/ c: `' ]4 Y' G9 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋菇 2個www3.tvboxnow.com+ F! r) b$ }8 h R/ l. b- k) s
洋蔥 15公克
! E {0 E/ w3 Z9 x J3 n; P) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb' d" c, X" O9 Y) ]3 _: x
花枝 15公克
- J. i8 c( i o1 C0 b9 T- X8 F7 L- R& J拿波里肉醬 1又1/2大匙7 `( [% l* H& R8 A- }
起司絲 適量www3.tvboxnow.com# j+ ]8 r3 `* Y
蝦仁 6隻www3.tvboxnow.com, L! H- [% A z0 G) [5 i1 G
蟹肉絲 8公克公仔箱論壇) T& {' j1 L( R J& @6 j3 D
起司粉 適量
5 n+ y$ f) w, q0 qtvb now,tvbnow,bttvb醃燻起司 適量公仔箱論壇- r9 _% T9 T5 i" e8 i
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【做 法】
7 A f4 N; N0 }7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
$ b8 l" K- k8 ?7 A( h- P, e* l* h2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
( N. ]1 ?: V4 S" T: J& g' g2 ^5 S3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
7 |; A0 y: D8 I s! wwww3.tvboxnow.com4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
& I/ R( x' u# x5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |