BeiDouChef

% p8 B5 ~7 n) h/ ?) `tvb now,tvbnow,bttvb紅花起司蝴蝶麵
" J! t. U# u. ^0 h* e【材　 料】
( n) [. p5 |/ n* \+ h7 d蝴蝶麵         150gwww3.tvboxnow.com- b3 V0 N$ B* Y* o* C4 L2 q& t
番紅花         0.05g
) X0 Q6 [8 v9 N; H& \3 O3 ?" g帕馬森起司粉         少量
) a8 g$ @/ ~8 h# Z6 w義大利風乾生火腿         10g
% g" ?* y7 g$ ~鮮奶油         100㏄www3.tvboxnow.com+ u" s) _$ N# ~6 Z' T( Z
雞高湯         100㏄
5 t$ `9 f8 ^' s/ r橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 O' y9 N2 J% j* F) E' Z* y
胡椒         少許
% j1 o" r& W) Q% z7 }1 p, Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許8 b1 q! i- {. H5 h- D7 Z  r6 T

, G/ ^/ R. D0 R% n" N1 Owww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇, |- U" R1 d# g7 w( I
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
* @9 [& @0 k# H/ T: [8 n* I, Z2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。www3.tvboxnow.com( f: H5 c  {- x- U+ w6 r
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。www3.tvboxnow.com0 r. D3 M& `7 w) ~1 J. V3 `
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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! d( z/ I7 M8 r8 J8 |
義大利麵餃
" t1 v0 E! `2 @8 s- l8 @9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 r, O# |3 \; h. g- S
義大利麵餃         25個
% l5 }8 y/ L& Q8 d公仔箱論壇鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb; q3 |8 o/ M" ]+ B5 P: {
帕馬善起司         30g
4 B9 r' K. E! Q2 s6 i鹽         少許$ y0 Z, U, j) f# N! N, ^6 r& {8 |$ @5 b
胡椒         少許& a3 l) Y+ O3 G- W

2 l: L# ?3 S% L3 ~& g9 a& Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# {: d) n2 `9 k; m" S1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
- l. {! S% B0 J; E: b* _3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ ^( A' B4 y8 g8 Y, V
茄汁龍蝦義大利麵
2 w0 t9 m& H& k9 e9 M公仔箱論壇【材　 料】) O- G; U. |2 P! h
義大利麵         100g
. C  s& {, J( w: l  \5 a6 k$ Hwww3.tvboxnow.com龍蝦         1/2隻
" a; Y9 k/ D& r- G大蒜碎         1/2大匙4 l+ c# Y7 E! w+ T3 {6 Y$ _
新鮮辣椒碎         少許
- x6 o& S9 G& s  o2 z6 E2 b白酒         5大匙
/ Z' @2 U9 K/ A9 q- g橄欖油         3大匙公仔箱論壇' m, s& M% Q# J: W
蕃茄碎         4大匙
4 |. I$ a. L8 ywww3.tvboxnow.com鹽         少許
& v4 ~8 V6 A! T2 {公仔箱論壇水         少許公仔箱論壇- G% _2 Q8 V$ m; e
tvb now,tvbnow,bttvb+ t* o8 \& V% s1 U% Q
【做　 法】
* T( W  ^5 z2 T7 @7 K) Iwww3.tvboxnow.com1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
, @3 p8 _% c. l6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
9 N+ n( }4 R8 [( O7 I4 t% a" ~www3.tvboxnow.com3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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; ^! o; q1 O& O$ n3 {
香辣海鮮麵
8 x) ]; R4 U& E% x: F0 L+ ?1 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 c. c" X) R/ h  \
義大利麵         120g  m% ^9 a; _) ^+ ]/ {
新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb  a* h8 T$ |! s, K/ U. |
烏賊         100g4 ~8 |: E3 j( {8 Q8 _3 }& V8 g
明蝦         30g: x! g" a- ~* B6 F
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb) Y0 @- n+ o6 F. {. d0 \- ^: r
辣椒切小段         10g
. @/ h% `- ~9 d5 h3 ?; K巴西里末         10g
& {1 a1 Q. |2 ]- a8 e) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 d4 q" |2 B+ Z. T0 |- e
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* q9 l  p3 O6 J8 L5 M% i0 a

. w. r4 k  M: n! k【做　 法】1 _, w' u! _. u/ M4 X: I; v
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ p, A4 Y) j- ^2 S. y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
. B: W+ c" Y3 b7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
; B$ k3 |% J. ]) ?  c6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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7 l9 d( `' y$ a3 H0 s鵝肝雞肉麵
, ~5 j3 G  }) Q4 w6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" E9 Q  ~7 _+ B: n* G/ J5 Y8 J. J
義大利麵     120g
- {6 B0 R1 [' w" b公仔箱論壇雞胸肉     100gwww3.tvboxnow.com3 D3 t8 e5 n. T0 u: b4 j, [
法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb5 r) S' M* Q# b& `8 E1 V+ I
洋蔥丁     20g
$ B9 Y* Y7 `& }( m- W公仔箱論壇黑胡椒醬     2400g
6 W7 s3 @5 E! P公仔箱論壇鮮奶油     40g
# D* H9 L4 ]6 ~. e( |- k" m- qtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末     40g
3 k+ @* d% L' U2 z9 F$ ]公仔箱論壇九層塔葉     約3~5片
% {/ J: C" I3 F7 V0 O巴西里末     少許
, X  b/ g1 e$ p+ a( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量
- c5 w/ N" V8 q6 }鹽     少許
/ E3 y+ I6 `  M5 d7 l+ @橄欖油     適量www3.tvboxnow.com6 n6 R$ g* }/ i
# B5 |" V5 w% i2 P2 H2 X9 ~% j
【做　 法】公仔箱論壇- M& R) [2 W- B& F, E" x( d
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
& F6 L3 ^$ H2 Y0 z9 i公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
* ~" q9 o' Q% w6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
3 [  J" _  {, J9 Q" y, W公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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公仔箱論壇( D- A, W5 K! t+ s
義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb3 y# T& _& O, J* @( r. |& L
【材　 料】+ u- {6 V0 F" K
菠菜麵         150g
, p9 R! e/ J+ w* Ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300g
% Z. o, \4 z6 @! {/ C5 @& a/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g$ n) M# ~' d6 O/ S  `8 q! x
洋蔥末         10g
3 M+ C2 v, w+ \! B/ Y, Ltvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20g
; k* E" e5 R6 G7 f- O2 m- [鮮奶油         20㏄
( k0 ~- n3 {. i7 r' N. a, ]白酒         30㏄5 B, j6 S  S6 ?6 P0 X5 q' y1 i1 z
橄欖油         適量公仔箱論壇  _+ _8 d& F! [5 `$ K9 q$ J9 m9 Z, n/ R1 ~" i
巴西里末         少許
7 J- |! [$ `" `www3.tvboxnow.com起司粉         少許/ e1 `* n' ], @  E& t7 m
鹽         少許
  ~# f; l. }( y. n9 J; d. |公仔箱論壇
1 h7 W' w/ ^9 c" w7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, N6 e/ Y3 M7 _
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O4 a* @3 q0 o0 U+ P1 D& H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com" u: P4 p! W2 v$ C  V; R' h
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
/ J; W" x  N* E" \6 h0 Uwww3.tvboxnow.com4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。  r! E6 U) i6 s) f& ~
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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$ H9 V2 |' t' W( ?! s2 B# R; g# B1 t牛肝菌蝦菇香料寬麵
6 O; N3 d5 H. z  r5 {# W" ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ D, F+ T" ^& w; o) S* J2 P5 u公仔箱論壇乾牛肝菌         少許
2 X- |" X$ u+ O$ e5 b4 g公仔箱論壇蝦菇         2隻
' O( N& K5 F4 k! Q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料寬麵         100g
* p: V5 z0 m& @( f7 X. H, a" ^9 d- J橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- s; N! ~# z8 k% g- V
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' F$ J' r3 `0 G4 \
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* Y# ]% M* Q9 N8 w1 f5 ~; S) H
黑胡椒         少許, X( f: Q7 q9 @% p8 G
白酒         1/2匙www3.tvboxnow.com1 j& `1 i8 h# Y% D) m
麵粉         少許
0 Z1 ?. i) n& h$ R* Btvb now,tvbnow,bttvb
5 C1 e' K) l3 M" z; |1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 |5 @* P" h1 V) S7 @/ k) }
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
% d! J0 v8 \3 j2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。www3.tvboxnow.com! X. @0 u  _. Z
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
3 n: D- k5 d( v; j2 e$ v; C5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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7 [, f6 ]$ T) M/ p) ?. l公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵
  k* L9 B+ C' l( b8 h# q* a: \【材　 料】
8 q$ T; Z5 {. N; {$ I# w4 k手工墨魚麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 O6 R7 {: X, b+ H. f* @
橄欖油         3大匙
: k# T+ [0 o1 j; L0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾
" ?: |! D4 M: p' u5 {tvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         2根. H) U# @$ I1 M. Z2 N
紅蘿蔔         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. ~/ Q  G. H  a" m
巴西里         1小把
. E- \2 k  p5 k, {( w9 u義大利綜合香料         少許
3 w. E1 I, j- J0 ]1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐
; c. a$ f$ a3 `2 u! @% o- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許www3.tvboxnow.com+ o% f! Q+ L( S5 m
白酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' D% D' n; s% t
麵粉         適量
8 ~. g  K5 l1 ~7 J  x) X9 dwww3.tvboxnow.com蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 _) y1 K6 E/ d) L; \* _
麵包粉         少許
' h3 t5 g4 W6 s% o* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M& I& T$ R! d8 i+ B3 F$ P
【做　 法】
. m8 I$ F7 }5 @( p4 j4 @0 Q' g0 gwww3.tvboxnow.com1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇) x  r/ a& Y5 D& `, ?& c
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
" E: s6 l4 M7 b$ S% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
8 L1 h0 _. u; q' j* h( f" Iwww3.tvboxnow.com4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
  d4 m' ]8 @" C2 Q; j/ [( bwww3.tvboxnow.com5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 z# \. Y1 H5 c5 i
青豆培根車輪麵
- A0 `; C; O% p- xwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com' Z! a5 `, {1 B0 r6 c/ x
車輪麵         180g
; _9 F: V& w" g; M8 Otvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100g
8 c3 G; J& \9 Q, @www3.tvboxnow.com雞高湯         50cc3 H) q5 p& m: i6 X9 ~9 ]$ C& ?
奶油         30g
1 Y" i6 B& S6 E# ?0 B4 p9 s9 X$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g公仔箱論壇% T+ P( o3 x2 V) d- M
大蒜碎         30g
) X' _: M* a# ~公仔箱論壇培根碎         30g公仔箱論壇' F9 y# x+ f8 Q" X( ~
培根片         20g4 p0 S6 I; N# n. Y
橄欖油         適量
8 G( o! u, V  E5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
; c4 B) z* s) g8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 w; j: `0 `' @9 V0 H胡椒         適量
( j$ v! y* z, q, p7 A( k8 d8 a
# o/ C: X& a% s2 A) H6 [  @4 e1 Z0 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 E; a& ^7 l. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
* u6 c1 @' n8 N3 {$ X0 f* U$ |6 ?1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇! C5 e& l: {) G7 e0 Z
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# C1 T; M  ~- B4 C$ F: c8 V% x4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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8 E1 J# @  w" ?' t; _8 A檸香蝴蝶麵公仔箱論壇# S# o  t& t& m8 d! G0 O1 J$ }
【材　 料】
4 [2 U0 B0 ~/ N. Y7 v& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g
$ l: X8 O$ P3 L2 t( s' ^公仔箱論壇洋蔥碎         30g
  X( E% C5 S0 u" J) h  E( y公仔箱論壇橄欖油         30㏄
8 H% e# e% U; s+ p8 k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆
8 E" Y! Q  S' t. E# u8 u黑胡椒粉         5g
+ U! u6 |* E8 h- n* Ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }- s: w( s( e% x2 j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ O% U* ]# y- g/ ]5 d$ {: Z" K

# P. z" l/ j% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 I8 d! A. L! I公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
6 x& e# d9 @9 z# ~4 W7 B: `, \公仔箱論壇2.檸檬切開，榨汁備用。www3.tvboxnow.com7 `  _2 g4 x- G4 s
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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www3.tvboxnow.com/ m& h5 e; i; o6 H( v/ o$ ^
青豆蘑菇螺旋麵% V, w2 B- b0 ?6 Y
【材　 料】
1 M* h6 u. @% c) B7 ftvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         180gwww3.tvboxnow.com0 o; L: E- ]/ F4 O+ X$ ?0 a
青豆仁         30g公仔箱論壇$ o) W: B+ d: k, `9 X
白蘑菇         100g
! a- z/ l3 w8 t! k3 j# k公仔箱論壇香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. y* m9 k" F0 J/ K( N
大蒜碎         10g
- Z% L: L- C6 T( y) U3 D0 Iwww3.tvboxnow.com迷迭香         5g
" z* r; R: Q1 m公仔箱論壇橄欖油         25㏄! l) G, E# Z, U9 `5 W% C
鹽         少許公仔箱論壇1 \% q# O& J9 ]  @$ `: C
胡椒         少許公仔箱論壇, }. h4 z/ K* [, D! l
6 }) P' ~! o! J
【做　 法】& [. f( s2 t5 g  P% m0 k, y
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
+ D" ]* d0 u- F3 x2 ]; m  k/ V; R( t0 z2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
+ e5 m" [6 o8 d- K% ]" k+ l, c  h+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
8 O6 j# }. _  H4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

1 u: s" |% |9 r6 d. g" h- Itvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵( \3 S# A2 j% F9 O! m1 _. h, c
【材　 料】/ {2 i2 m7 r' p7 I
A.手工義大利寬麵         100g
( I, u. p; E, N0 q! l  w0 y羊肉         100g# K& [$ Z, @' ~/ u" Y% B
橄欖油         1大匙
6 f1 t/ ]9 G7 u! B! v# WB.橄欖油         1大匙
; [* I8 r: M- q# R  g0 s. _洋蔥絲         20g% T+ P6 d% `4 Y
西芹末         10gwww3.tvboxnow.com- j' i9 W- s; O+ u" D6 _
黑胡椒         少許www3.tvboxnow.com# U% k! R: g) }1 [
雞粉         少許公仔箱論壇; J; ~5 d" r, `( [( k
義大利綜合香         少許
2 A/ s6 o! n/ _& b* mwww3.tvboxnow.comC.蒜頭         2顆4 ^% s+ ?1 F9 \" l% n
巴西里         1小把% p, i# r) ]: M2 s* E' U7 |* O
九層塔         1/2小把+ G8 M$ @; T7 w+ a3 I% J, }
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ G) G7 L% ?" R8 D
西芹菜         1/2支
# [; I; O$ Q1 C4 E% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許
$ N0 f4 g6 s- ]) a$ d- w- J橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b+ s3 }/ C2 G  t0 u& {7 z8 \
www3.tvboxnow.com  `% S) e. e" l1 @7 I8 z* J- }% Q  d* p
【做　 法】
- C4 H: ^" X$ l3 x$ J8 r1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。3 G; q) ^  i: W* l2 o9 ?/ k$ P
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& }% r# `* Q' I7 N
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l1 V0 p6 _* \4 ^% r1 j
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
; `: Z* q, P' T# h3 E8 x9 D5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

. o, m  a% [% W& K0 [7 i煙燻鮭魚奶油細扁麵www3.tvboxnow.com! k. F& A* k3 n6 k2 E3 t
【材　 料】: f  D- c7 W) N) h7 R% }2 p
A.水         350cc
9 H- H$ }7 E" Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
( s" H+ ]' }$ ?1 W$ Q: @$ `* f: G9 `& {www3.tvboxnow.com雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ t! {! h; |1 }
鹽         2/3大匙www3.tvboxnow.com1 j# Y; \% L5 B# m. w
鮮奶         170cc
( D: [' Y. E! S% k$ k8 _tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ Q: Q& v6 h
麵粉水         1碗
& y5 m% J0 r) \3 Otvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 S; c3 _# Y5 O9 k$ ?7 S9 T
細扁麵         180g
; p+ c' J9 j- w/ d5 a1 y( H洋蔥丁         1/6顆
: f, O/ Q4 U5 P) _2 Q$ n  Twww3.tvboxnow.com紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 ]: m" h- X! \
黃甜椒         1/4顆+ ]  c. e, T+ p' i% {
花椰菜         2小朵
+ d$ N, V  B% Q: [! Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180ccwww3.tvboxnow.com+ t$ m1 E* |4 P- C/ y# U: p
糖         1/3小匙公仔箱論壇/ j, {* w* i' g. ^  N' z1 G
雞粉         1/3小匙
! n. r! F8 X$ B7 x白酒         少許
( m7 m6 A9 A; V) }- n5 ^www3.tvboxnow.com魚高湯         60cc
3 l  E: Q8 }5 r+ I" u+ u1 H0 ^# Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
4 p- y6 H6 \7 u奶油         少許公仔箱論壇2 e& l! J- x! q4 }: F! \. |  h
tvb now,tvbnow,bttvb% L3 X3 M$ }# [3 e
【做　 法】www3.tvboxnow.com( U: H8 x* J, m) e0 V9 t
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) ^: g8 {! Y$ t9 A
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L! D  d7 K+ w+ |$ g) L' V+ ~, B3 Q
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
  C8 X  U8 v) L- r公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵www3.tvboxnow.com, R% J, d1 u- w8 t7 q! m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% @% F! n* y: E; F, Q3 D# s5 h
義大利麵         180g; @3 F' s- Y/ {. D2 Q4 x
橄欖油         適量6 h+ n2 [5 u0 I4 A+ @
帶皮大蒜         2顆
2 W2 U! x' m. A# ywww3.tvboxnow.com大蒜片         20g
4 u, z7 I( y9 X( A2 zwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         5g
* d8 Z& c+ P% B公仔箱論壇義式扁平巴西里         5gwww3.tvboxnow.com8 w# M/ M* e2 \& e+ _. Q

& T. L, u" Y" ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 R  C0 q! G5 k5 n/ j0 x
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |# D/ G7 f2 S4 u, W) ?5 {
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- g" P2 m7 a9 K( d/ `5 S, U5 C3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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鮪魚番茄麵
" h( |# F4 w! {5 X, _5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 i4 m( O4 `7 y' }3 ^. N* @
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 v! K  f! y$ G% `) a3 e
罐頭鮪魚         70g
" J5 X/ H6 b' O- x; I5 s1 J9 r蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) `; a7 s. v; m! T0 m, Y8 W
蕃茄醬汁         3大匙
, g( f, Z, P' m, H  N3 I大蒜碎         10g! D; l8 S* W! ~) r
巴西里碎         10g0 T& t3 a) `% T/ `! d
橄欖油         20㏄
! i( ?, g1 R7 a1 Q鹽         少許
& e; {! \0 H' t0 @. {2 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
& \5 x9 M, L5 d$ P+ G( ktvb now,tvbnow,bttvb
5 c  A5 G9 M; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 R9 e# L' C! v, S$ e公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
* P; J9 j% R% X5 P6 Z7 [  vwww3.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 O" w- s2 ~1 ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。