公仔箱論壇) J( I: `8 Q8 p( N" T r' `
鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb4 }) D6 e3 ?9 E( H: v5 v
【材 料】www3.tvboxnow.com5 t2 o4 g: g) f- P2 e4 W$ o. J: n5 @
義大利麵 120g
# a5 n" j5 @; @8 m3 D8 M雞胸肉 100g
9 q* A6 M$ O( x法國進口鵝肝醬片 20g
9 W% c) f1 E/ f; J- U7 rwww3.tvboxnow.com洋蔥丁 20g公仔箱論壇, f; x: E# e: i# j: [! A: @
黑胡椒醬 2400g
z7 z% i& L, Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 40gtvb now,tvbnow,bttvb4 [+ |' j$ w2 g- m
大蒜末 40g
4 ?, o+ V5 _+ fwww3.tvboxnow.com九層塔葉 約3~5片www3.tvboxnow.com, f' y6 f9 j* O" _, P
巴西里末 少許5 u1 h8 O' O9 C, Q2 o) y) y
太白粉 適量
% W' r( Z' S6 stvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 U0 |' m) j4 L
橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb' I! I! Y' M' k3 k; ^3 J
. y4 T: `9 Y& V5 w) m+ d8 q* V7 |www3.tvboxnow.com【做 法】
5 B2 k( [* C: u' i a* G0 Q# I1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 u% r- a {' {9 V
2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。www3.tvboxnow.com' d' i0 F+ j# L2 ^* ?4 k
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
/ u: ?/ N" a- S$ A5 f+ T7 s% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。 |