BeiDouChef

" }  G2 z% L7 n' p/ w$ _9 K3 |www3.tvboxnow.com焗烤紅醬蛋包飯www3.tvboxnow.com& F! o, a8 M- v1 p
【材　 料】
+ c) W# t6 N' y0 pwww3.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
% ]  \( L8 s4 E8 pwww3.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
! s- ?* h- R: M" g. X- `1 T3 P5 vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
& Y% V; ^& v6 itvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗0 c; ^& X0 n% H4 z
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, e2 t  U: M% b2 x. a
雞蛋         2個
$ P3 [4 @. i; k) |& m; ~' U) K7 q起司絲         100公克9 J! n3 r6 @# H. @

$ p. B7 h; W4 c! O1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 `/ B! G) T+ L2 k, t* Vwww3.tvboxnow.com1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇% H3 \1 |/ n, E# E8 \  M; o
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
# C/ c: F- X1 @3 A- Pwww3.tvboxnow.com3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
; B2 P! d" A" U公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: S/ k0 U- N6 S
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- K# v: \4 W" R: Ttvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯
' ~! ]; ^; z! v' Q【材　 料】
  K: T+ Y) J* z8 w9 ~tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克! x  x% A4 ?$ z; O7 C
橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com* q& i: z- z3 Q( U6 C! e
蘆筍丁         50公克
9 X) a  _6 d8 \& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( I9 |3 ]) S. }# e
黃椒丁         30公克
! W" E8 f+ X6 M* b$ e洋蔥丁         30公克www3.tvboxnow.com; d+ v3 k1 @. r# U6 n1 a
南瓜丁         50公克
7 H% R5 @9 N* C7 q8 Vwww3.tvboxnow.com高湯         500cc公仔箱論壇4 D0 W# X6 [: p6 w% A8 u3 l( z* b
起司絲         100公克
0 p3 x+ ]4 `. l. q  O0 Mwww3.tvboxnow.com- z8 c5 _; ^) r$ S- A" T6 y9 F
【做　 法】- {& Z7 n' |1 u
1.長米洗淨瀝乾備用。
! \8 X! i7 O; _: [4 j9 Y* G$ W0 C! B2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
1 }0 Q) `+ i9 N1 W7 R  N3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
. S6 t1 R0 a8 Iwww3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 r- ?" n" _% y2 L& N
焗烤乳酪風味蛋包
7 L; U. W6 D& n9 R' L5 }【材　 料】www3.tvboxnow.com/ V8 c- ?# {( |6 Q; g4 q* i# |
綠花椰菜         50公克
$ F5 Y+ U/ ~0 ~/ P+ a$ I5 Gtvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
5 r6 V; w4 c: A: G  b+ z+ }4 {# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克www3.tvboxnow.com+ }7 l8 |4 M* U/ B* ~5 S
杏鮑菇         25公克
" u) h+ w3 b- }/ `$ ]; @4 ttvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克
* h% n: y+ o6 u# ^& h9 ?www3.tvboxnow.com米酒水         適量
  o8 l/ `! P6 t. O/ d8 b5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克$ \7 i* @- q! P/ o" E$ g! e
培根         20公克
5 g# A) u& y# P) ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄' F* ^7 k, K, g* J7 S' N
奶油         50公克9 {0 Q- M+ F/ l" o: S' _: _9 Q
白酒         15㏄
" m& f) ?* X$ b1 ?- b6 `4 N2 L5 z原味雞高湯         100㏄
6 ~* m/ x% Z7 A! w  Fwww3.tvboxnow.com鮮奶油         50公克
7 c2 u( @# ~8 m1 I. X& W2 j鹽         少許
$ a: I$ x) W7 N2 v* j7 f% m2 q/ g# H公仔箱論壇胡椒粉         少許
$ {/ p5 p7 ~  \6 e' Awww3.tvboxnow.com蛋         3顆8 b6 ^/ a! W' q- r8 n" a
乳酪塊         20公克
: S9 [! @1 A: P2 p. k3 R乳酪粉         3公克公仔箱論壇- H( p) ~& [% e- s. n5 i& ]$ Z! k5 h9 {
原味起司片         2片公仔箱論壇% z# d0 {& ^4 _& l- m6 T1 x9 v8 m$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, w) l  Z, q& K/ @8 r
【做　 法】公仔箱論壇! v, n/ t% F9 R+ K) M7 ]& A9 |3 I
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 u0 {7 ?/ H3 v# K- o
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇0 s) A) u! x7 H
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
! o1 A2 e2 T, x% o) J+ W  M公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
4 |& l6 H/ ^; k+ B5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 y' d" N& o! M- v& {
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
9 v; D  j# X( S3 O$ b7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
4 A, N1 s5 b& H# d* `tvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
  G; V. a8 \; p公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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+ E! t% K8 x* n/ Q3 }3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯www3.tvboxnow.com4 ?9 D8 z$ H4 M7 B* A
【材　 料】www3.tvboxnow.com8 d1 h% y* m6 e2 U) N3 y
里肌肉片         50g
& B2 q- |6 o# ?! M1 P8 g4 x9 C0 e蕃茄         100g
2 b9 g/ T0 S5 g雞蛋         1個
/ j3 U, b% K9 E0 N& Z蛋豆腐         150g
1 h! k! @5 h# |: G' \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個公仔箱論壇8 ?+ A* L( `7 _/ M) \! b0 s6 M
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 d) ]& P' L6 ~/ }, D: F. _/ f
白飯         150g
4 u, V+ {6 Z' T3 \/ ]" b: W& D
" e4 v1 L$ u1 C; P6 \【調 味 料】
( {  \- x2 V9 ewww3.tvboxnow.com醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 d  U7 z9 @( y% S1 Q
糖         5g
) z; z, u8 ]; ^; E% W# etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb0 g: k) ~6 i0 I; ^/ a
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb: C" H  r+ ~! p: V& `3 r) K& H
太白粉水         15㏄
4 F; E9 @! m8 O. w/ u' ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ n% z' x9 t$ x: }" x8 j
【做　 法】公仔箱論壇0 t0 \5 t. B( B& a  h
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 Y: ?5 u7 k8 M# J# t0 g
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- z) x! I% I5 P8 k. _% J$ I9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
9 P* k3 M4 ^( u7 c/ `% _4 O3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 V2 Z) ^3 d& p% p, y) D. m4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇" q3 }4 n, v; }, O
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 q" V# `9 [
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。' @$ |6 J8 O# F; i1 v: |: y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。# a% J6 X5 p: U8 g. U
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb* M- b/ S* I4 c1 F7 h% N
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. o  [# |! G! ^  f9 T
焗烤南瓜飯
" m( [" A1 j/ N( a5 g0 G【材　 料】# s/ ]5 ?! Z* f% G
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h( D% J$ `" [( |: d
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# n; w* _) [3 Q) P1 E
培根         2片! e: k: T+ Z: ]- `  e" F3 Q* l* Y
蒜頭         3顆www3.tvboxnow.com. ^1 ]3 u! T$ ?* m- s. r
蝦仁         6隻公仔箱論壇' n, d! \: }3 L+ m
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb! M3 z, T) T( c
乳酪絲         少許www3.tvboxnow.com& d! L, v/ o& v. S+ h! E; }( D
【調 味 料】公仔箱論壇0 s1 P% C  `: E  \
鹽         少許
6 _& E6 A, Z6 U! A8 Q0 g. @公仔箱論壇胡椒粉         少許
8 g7 `) X7 v$ F* D7 Ttvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇0 M+ |- d# l; i4 T3 ]1 k' g1 K& F
【做　 法】
3 v. K+ C% Z0 [% o# c6 q) e/ X1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www3.tvboxnow.com$ Z+ S6 X+ f- S  f. D& G& d. \
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
$ R5 O8 M9 C, a' Q9 \1 D0 t公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
1 G2 `/ Q1 Q5 E: a, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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8 l& Q8 q6 s% N2 b! \; V
咖哩雞肉燉飯
0 W* t0 e0 l' c( m" G4 I4 \0 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# }6 x5 C7 j, w$ ~1 }9 A) y1 h3 g
雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb% h4 P/ i/ s5 c7 R
西芹塊         20公克
8 q  l% p( W5 U: x  s$ R公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
4 E- C( i" s1 T  J: e$ }- X3 bwww3.tvboxnow.com月桂葉         2片
& y+ O/ X7 @1 ~1 M/ r  [tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克6 ]( M' v6 h; s5 x$ p, k
【調 味 料】
! Q4 A, G1 K! n3 \/ C公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄
. N! S1 |. k. C8 w4 T! G* ]巴西里末         1/4茶匙, k5 \3 X0 J4 `2 E) X0 O* n
咖哩塊         30公克
1 u( P& m7 P1 g9 l  S  |4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @  R* o. o- ^9 }+ s
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' x; U+ c0 u+ x1 F* n" f
【醃　 料】
: S9 Q# @6 ^5 d7 u# M/ f5 R- L2 w3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙! l' I$ m, S; g( ]
白酒         50㏄
1 s/ P! |6 n, c2 p- n; w7 a) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 x  k+ [( Z7 k- T* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　4 Z/ h$ p: d; O
【做　 法】, Y% w- b/ M! M% g9 y/ ?# S4 o
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。7 o3 E8 k$ {9 d, \' }& T  }
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇9 C( a9 m( @2 C) d% p+ R
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; ]" q0 |0 m1 M) j, |
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇6 f6 N# z* F3 F( v5 L$ T+ n
【材　 料】
2 i5 E& q( R( G1 |www3.tvboxnow.com蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ ^, n( {# m, h6 z1 h4 t
洋蔥丁         20公克
1 ?1 ^1 _; Q/ _1 t8 A# {6 e1 y公仔箱論壇西芹丁         10公克www3.tvboxnow.com) K0 C$ [! }" D  z# l
魚片         100公克1 v" ]3 W) \* C1 j% ^" [1 R8 C: \
鮮蝦         4隻
, P" r) u' K0 A* y2 ?2 ^蛤蜊         6個+ D5 w6 W1 x( J* h5 k. s
花枝         40公克# e# Z3 I! I% d) {/ J$ w
義大利米         100公克
( |3 S% @% T9 o6 B5 P鬱金香粉         2公克
8 n. @; n. f+ H5 R5 }www3.tvboxnow.com九層塔絲         1大匙% n7 |8 \. d# N
【調 味 料】0 R+ C; c: H- t& P# d
魚高湯         500㏄
9 S$ l% {* N6 C  r$ {6 l橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 {, B% N& ?3 M0 e( M& m
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( ~7 {9 j+ A' x/ a6 ?
白酒         50㏄. g( p. H  ]. _0 {
公仔箱論壇2 P4 \/ d8 K4 l$ |
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 A1 _2 ~8 E/ _8 A+ q9 ~; Q  q6 ^
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5 s: M5 C! O( M( j% u
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
7 |# n0 {& M9 {, I0 w3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
5 A- u) |: N, q' H3 B) {0 t4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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5 L, f' w6 |: o- l3 e$ N( M, O公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
4 u2 X% u' c# p9 M! y6 m, mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ p# w9 p: N: @, ~& l- G! d去骨雞腿肉         80公克# z  D3 C* f. u3 o7 a: [) g( p) a8 Q
洋蔥         20公克
7 F! s/ D) [* ]0 w, x: d: n+ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
& M0 L) y5 e* S公仔箱論壇蕃茄         50公克
3 f! k8 N" ^# C* T: F公仔箱論壇青豆仁         10公克
+ O0 j* R/ k: u" X& t3 k) }- E' w7 ?公仔箱論壇長米         200公克
% X4 {8 d% d" ~5 K+ L4 b$ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 {" v) ^  S* y" J; b
沙拉油         20㏄
8 G1 b: ~. p3 N1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 Z1 c! ~: D7 p9 {' h( `- H
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, H6 b0 g, B! h+ I
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, L1 s- N. {( z6 P
白胡椒粉         適量
, S2 v' |4 L1 N1 m* D, c& M公仔箱論壇
* l4 `8 G; v: {: Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! z% l9 z( ^3 l
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
4 Z# h4 }8 u/ u0 A$ Swww3.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。- n+ q7 i# n, G' @6 `
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇8 _4 t7 s3 X& e2 a: T  Z4 g
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, X, I9 e5 ^4 k- X0 Y. D
【材　 料】' s( U' q5 o* K* ~* x
豬肉         20公克公仔箱論壇- A8 o( _5 ]5 b8 r  f
去骨雞腿肉         20公克) M; M% B. M7 B# ]4 z% S
蛤蠣         2粒
8 Y; w6 v+ F6 [6 H: E鮮蝦         2尾
) G& ?7 B& s" E) P8 |! {: htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克www3.tvboxnow.com' H9 Q: D# x% g% w. v
青椒         10公克
5 G9 I7 Q: D' _+ X9 N  y2 O紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 ^1 |: v: @4 e9 o
洋蔥         10公克
$ M- z" y- W) J2 i6 V3 F4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
- m0 a. L, H5 A7 I長米         200公克4 A$ ?4 d4 H0 t$ ^/ H
雞高湯         400㏄
' f. U% l# h2 o% Z0 @www3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
6 o3 i) I0 ~! Y$ X. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
- R! c6 V6 }: m' Q9 z9 V# |2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ b3 S! ]8 O( z1 \$ O# y- d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 V1 L# U( w- V) I6 a
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇) N( P9 Q6 ^+ h) @, ~
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
; C$ w. r" X/ u# y7 d3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
! `4 b5 F+ Q8 q9 I% s4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

1 G" F7 o& z3 M' e; ]  x& v
海鮮米粒麵
  s# \. g6 o! h# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! ?7 I' n' ?7 b; Z& l5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 V. _. [* @7 Z- {5 l
蛤蠣         適量
, T% q* s7 Z9 J& Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
; z  b( n" ]( ^9 V6 n* H3 M# P3 r奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb) v5 ~. q# s. e9 f4 j
洋蔥碎         40g
) k; C1 e: m0 }! V1 E* c) Y. {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g9 M2 Z9 i2 G& V, j0 q
煮熟義大利米粒麵         180g
, |0 A  Z& X% ~7 Vtvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! o$ d4 u# e& W, n8 m7 U6 y
起司粉         適量5 C5 {3 ~% j" W/ i4 A

) o9 n7 c* K& o  `' ~" ywww3.tvboxnow.com【做　 法】% K% P' R* |8 Q! j  i4 x
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。www3.tvboxnow.com- ?3 Z4 T- E: \' P5 T- e% x* n3 n
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
( c" D: A: o- V% O- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
6 i$ z! N7 `' y/ A+ S3 c1 E4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ m8 }' d" F  z% N- C1 R
咖哩燉飯4 s4 t4 b1 ~0 P# O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& T/ E; H2 v" `" N6 F3 V
奶油         40g公仔箱論壇8 |  L, @0 f0 `' H0 U# {: S( m
洋蔥絲         40g公仔箱論壇: r+ y9 `4 I+ b1 n
雞肉丁         50g
$ W* @; d3 I( l. P) U* t* k5 H煮熟白飯         180g
8 p5 Q* C8 q) I& o- L三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇/ w! H) A) W4 N7 i
咖哩醬         6大匙
3 ~- o5 C* H: i9 `- h' Uwww3.tvboxnow.com起司粉         適量公仔箱論壇, Y7 c9 T1 B1 `4 N! |; K% O

2 y; Z5 d* P* O/ w' b8 k【做　 法】www3.tvboxnow.com' K" c& c" x% [. F: z% w: @$ n$ ^
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
  g6 A2 O+ |% z- Q% Ytvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
0 d0 P! a; K  o. }, J# y3 v( Dwww3.tvboxnow.com3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g1 A& ~* E& U0 B+ Q) ^# ?
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
( W. y9 n. n, n+ w" j公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇. l, U$ D: t0 v/ d( u: |
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [9 {9 w( x6 `3 O% r. ?8 \0 }
【材　 料】
+ p9 p: d7 N+ a; P6 e& b% k$ [長米         150公克
( z% o6 B" M$ r1 P, H; L公仔箱論壇蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 r1 ~. O! \
花枝         1隻
0 ~( l! r; a) ?6 L& K) Q培根         25公克
$ O6 a- Y8 S: j* W' l6 Ewww3.tvboxnow.com雞肉         50公克
/ Q* n; O5 Y* d5 K0 Ptvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個
& G: b; _, K' L' G7 }$ Mwww3.tvboxnow.com洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, z3 }1 J! c" @6 ]
蒜頭         15公克
$ B' P6 E, P# u4 C1 `* D, `# y. owww3.tvboxnow.com蘑菇         20公克
" ?+ a3 g- t$ n0 g* a( \公仔箱論壇芹菜         20公克* K; T8 b% M! y$ K& ]5 j% W! k
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 V8 |5 h+ S1 v, D/ p5 d
雞高湯         250㏄5 c( |1 d" I( \. j  E, q
番紅花         2公克
+ f3 A, e0 y( c" rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克公仔箱論壇9 G3 c% E, y4 ^
【調 味 料】
# C. b1 ^1 r# |1 H鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com: s; D% k7 R$ _+ u# V, V7 }- h
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com6 Z  `: z5 l& m5 p' k' o- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 C/ }$ B8 K0 ]% Y+ S
【做　 法】& G* R: T: K1 m
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。9 }/ D" u6 D. B6 B# R6 l2 A
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
. u3 J: S) s& N* b. T1 D0 z. z0 o( |2 Hwww3.tvboxnow.com3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 b& Q9 w5 F( F0 {' h
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
5 s% X2 r% n9 _: W公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
$ b# `- d3 o+ w% Q( h8 W* qtvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb" ]5 Q1 {" o3 X9 Z/ x& \9 q
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯. W) w/ O- @( c1 \% C
【材　 料】公仔箱論壇% U3 m1 K7 j4 Y+ O% H
洋蔥末         50公克
- X6 C* D$ a: _8 m7 f0 d9 Ewww3.tvboxnow.com鮭魚丁         200公克
) p1 F7 I: o# X- q! {2 e. Otvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙www3.tvboxnow.com" C8 E" s# _* P/ o" L& X. M" d  ^5 I
動物性鮮奶油         200㏄
' \% h# C6 U- o$ p7 o; [北非小米         100公克
: A( \6 J) F! [  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇7 {: d0 z8 q  J; n! O+ u
【調 味 料】www3.tvboxnow.com# e! _3 N' u; W; s' P
橄欖油         1大匙
1 c5 c5 p/ C$ |; p. g) \5 n7 c- |7 H公仔箱論壇白酒         2大匙
' e+ ~% R1 a$ l5 a3 q公仔箱論壇魚高湯         500㏄
. a0 Z/ ^. _+ x6 Q+ k7 N6 [, A) A" b起司粉         1大匙
6 J$ V9 L" _+ w6 `/ k* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, C$ W& o# j& G2 K8 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. I8 Y! B7 Q  q; _7 Z# G8 o
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
( E  ?" L+ H( H7 ~2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
$ t, g" V7 [6 b. G- W3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

6 D$ g0 Y$ ]. y0 _. q! _www3.tvboxnow.com奶油雞肉燉飯
$ y+ ?6 q5 A0 `6 L4 l" |  ?$ v【材　 料】公仔箱論壇% Y6 d8 V9 U* a4 ^  o
雞腿肉         300公克
! V5 t( c1 t. [+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
+ @. D) K( |0 [' o# t, m/ W9 Z公仔箱論壇蒜末         10公克2 u. S, T0 ]$ e5 `, z8 h
義大利米         100公克
, j3 b6 @4 y. T( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
! f" a$ N& ?* g* r& a/ p6 w公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" U* Z1 ]. ?" O  q) L; w
無鹽奶油         1大匙
3 H/ D* ?+ o) a' o7 ]公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
! M3 `2 e6 I/ v起司塊         10公克
( \/ q+ [# S6 M, g4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
' l1 w0 M$ _, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) c* s9 [2 U
迷迭香末         1/4茶匙
; j% _9 j2 d  q( `6 k( T# K' _白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 W  H, B. n/ F. Z
鹽         1/4茶匙
& G) I+ t6 W' O% z3 r# u9 P- e- G& b7 w9 W公仔箱論壇
  Z& U7 v  R/ R8 V$ _$ H: e' Y: f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M- _# O; }3 u4 p
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。# X* k( O& U4 ]' H! o7 M
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 b# f; S0 z) P" S6 @: z
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。8 l2 W; \0 ]8 w3 w: S
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

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青醬海鮮燉飯
* s* r. B2 W' R" n. Z- K公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 r. f. {: h9 ^0 Y0 u8 e
洋蔥丁         20公克www3.tvboxnow.com/ k: S; z$ v; s/ K; X
西芹丁         20公克
& W+ m+ b# M# Twww3.tvboxnow.com魚片         100公克www3.tvboxnow.com9 G, k7 d7 C8 a3 i
鮮蝦         4隻
' L" w5 a; m( q: y+ n2 W3 n0 u* [4 p蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb7 i" o/ l+ V  a9 U2 w5 B7 V- f
花枝         40公克
! \- Q9 Y: h; X* v2 r: W( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         80公克公仔箱論壇5 w  L( |7 h  t
九層塔絲         1大匙
: k' ^# C6 E8 I7 z7 }; N& n0 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com7 C6 ?: i- s( Y
橄欖油         20㏄
1 t! b/ n1 F+ ]公仔箱論壇白酒         50㏄
% T) ]" d! _" u0 ~( r, gwww3.tvboxnow.com魚高湯         500㏄. A) N2 `& M) t% O
青醬         2大匙
  {6 ]& I8 K* A4 f: J鹽         1/4小匙
; E, c- `* P+ k; |www3.tvboxnow.com" M, S. k+ B! |) z
【做　 法】
; i5 M2 ^3 v# \9 Y+ q, Q公仔箱論壇1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r  _: Q4 `" j" i
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
; x9 p+ H/ ]% w/ t5 Gwww3.tvboxnow.com3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。