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焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 r4 q8 f# k. C2 a( S
【材　 料】
. h* j! o! |0 h; v' N: ?7 J橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" a* u5 I$ x5 ~3 |  m6 G
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# Z* a; x2 U6 G/ m# N
雞肉丁         50公克' i2 C0 z6 z0 [1 d- A. ?; v& s4 P
白飯         1碗
/ T' z* c& A5 V公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
8 q3 ]. G2 o0 z雞蛋         2個2 g# L9 o- f; l7 [+ K. _$ {5 D& Z
起司絲         100公克
/ N" Y. a. R# |/ N+ v. r, _0 W8 k/ x, @) j, t$ A8 Z/ }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 c, M/ F) p0 `% d
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。7 H* ^  J! f" V7 ]
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇0 X: Y) M/ E- y# B- v+ Y% _; g
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。, k9 m4 l4 ~2 `
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。2 }9 L% I8 b& c7 V: L; Q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 O5 h# G4 a) ?- m( [, m* h焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇) x0 n* o5 I5 \
【材　 料】
& ^& O& E8 }2 H9 [tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克/ f0 }* v' E7 W6 [( d$ @1 c
橄欖油         1大匙
8 d4 Z* @$ X& @1 w0 Nwww3.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克
- ]) }8 p, e* Q2 ]公仔箱論壇紅椒丁         30公克
% N) R8 o  ?1 t. J1 ^tvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
! D  Q7 x  |9 [' Y0 X  ^; V洋蔥丁         30公克
# ?" ~( c/ x1 c0 ^/ k- mwww3.tvboxnow.com南瓜丁         50公克
0 i4 M/ W% W  ?5 D+ ?/ @公仔箱論壇高湯         500ccwww3.tvboxnow.com1 g: _0 ~) x* W4 b' p, s# _
起司絲         100公克
7 h4 c1 N; o% g公仔箱論壇
( y. U2 T7 H3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. ?" H/ U  f  e2 A7 A" I
1.長米洗淨瀝乾備用。www3.tvboxnow.com5 R+ R) Z) `3 i# z$ z
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
6 Y1 @/ R6 t3 y3 y3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇7 R  L4 m: U$ l8 y- c& `
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; J- V# C! k: p- e* X" _公仔箱論壇焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇+ e; A+ y4 B* |( Y
【材　 料】公仔箱論壇3 t& W% @: T$ p3 S. j
綠花椰菜         50公克
# z0 o4 v; @/ _% R$ Itvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
2 v, c# f6 T) u9 Q% ewww3.tvboxnow.com蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb" f3 b6 f2 Z# o/ D, M0 e0 m: N, l
杏鮑菇         25公克
3 n4 j; D( H" Q  u# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克www3.tvboxnow.com/ \1 C- T/ X$ i" U& E
米酒水         適量
# D( l( p; ]) A* d5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克公仔箱論壇# W7 [3 W) S; h) [' k
培根         20公克www3.tvboxnow.com! B) R" L2 q+ L( [- M. L! J3 z& C
沙拉油         20㏄
: a  v5 K1 F4 p7 T& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克公仔箱論壇) b; m4 M1 P7 g5 J- n* u4 _
白酒         15㏄
. j  Q  f& O+ ~& M2 ^8 Qwww3.tvboxnow.com原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 c5 ]( x; T+ R4 V0 D9 Q- a' T: n- l4 c
鮮奶油         50公克
7 z1 I3 ^5 z' C: J9 R+ n鹽         少許www3.tvboxnow.com, P: Y$ I1 t! l% z) Z
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com" l+ v7 R1 q* t. u3 F
蛋         3顆
! b& z7 I, K1 d  ttvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克
0 J$ a: ^( H1 t8 c! H( l7 i8 ~3 ttvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克
" n2 y" @8 w0 Y6 }- |( Rwww3.tvboxnow.com原味起司片         2片
1 v) _- A- F5 ~www3.tvboxnow.com7 c9 o5 Y. h! W* j( Q
【做　 法】8 B8 D& N2 T9 B6 }7 V5 ?
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇3 Y( D# r+ W7 d+ c4 i/ j
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
/ I0 P& a* w1 }1 y8 `  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
" E' m- l' G6 s2 ~1 `) y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。$ l, H7 E1 u3 G
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇1 u  E3 W& f% S4 ]; r% p1 y
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a; I+ F5 `; w5 T
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ D  O( ?; B% v8 S: Y6 v2 U8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
0 R5 Z' E! R; z# j4 l4 s8 L& t, Bwww3.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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: W; b. y0 E6 Y9 Q6 K& a& Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯
% Y0 o: ]" [/ e2 P; uwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" K1 K& l, T. }) Z2 Z* S. G
里肌肉片         50g
0 l5 U4 a* v8 f1 n- w" y蕃茄         100g公仔箱論壇+ P* V$ E5 m4 v) S: U
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 {/ W! e2 y8 C3 @4 v/ w" v
蛋豆腐         150g. u% t' h- i& M8 C/ t& E+ ~
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ }  E% h: Z4 s4 E) Q1 ?5 q5 D
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb% R- a5 D/ M0 q
白飯         150gwww3.tvboxnow.com+ Y& E* H! g( y7 i' i
- U7 c8 n9 B2 K# Y# n8 E5 o
【調 味 料】
$ w8 U! S0 g) z" e醬油         15㏄www3.tvboxnow.com9 O" w. |: H/ ]1 G0 b
糖         5g# ], i8 w; i1 G2 T
蕃茄醬         15g7 S. l9 Y4 J& F2 ^
水         150㏄公仔箱論壇. ~1 D0 t4 S) a2 \, f0 W- I5 x: D
太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 H* {' N' l0 c! c0 f
* \# C, H6 S/ p5 c. W
【做　 法】0 I4 ]) E/ _, W/ I. ~  |
微波爐作法：
; N5 ]- G, q# k* n公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) x5 u  c  c: M, {" m公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
/ p5 s) }2 ]* @0 ]5 W" K3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
( a2 Y- m# `( T4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。' b2 M! p3 l& ~
電磁爐作法：
5 P! ^# K, m0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. |$ _8 O8 P& J- y4 t- g, A, T1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
9 T8 O, v: c& I/ @0 |  d6 M% g+ ztvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www3.tvboxnow.com: F0 h9 `  }6 B( B
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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4 ~% p( e6 q, R! k  O: Q! H; W
焗烤南瓜飯
: |! f5 S# F7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 i0 T2 o9 V/ V7 j& ]tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個) V" |  f& }2 V/ l" u
蘆筍         2根$ Z7 F) X  C3 L) r( A1 a
培根         2片
7 F. @1 u9 ]% R2 W' }" P# P5 ]1 z  N/ V蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& x6 x3 j+ i6 D0 j
蝦仁         6隻
. S. j$ A6 K" y9 y公仔箱論壇白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 t, `0 z9 P9 v/ @+ a/ q
乳酪絲         少許2 s% G1 `& l" d4 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' }) \4 I7 [/ V. J( D
鹽         少許www3.tvboxnow.com7 ~3 u/ r; o  Y+ {9 {
胡椒粉         少許
, H3 \+ c" K7 _公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 b2 }3 E: I
【做　 法】
: D8 X) ]  G( f3 S- Y$ Itvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
/ l$ k) M& O# t' \4 P- Itvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
& [  V! V, t: ^) H3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
/ F+ O6 D+ Y% A; R4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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8 N( E4 i8 o; n) a9 J8 _0 ?咖哩雞肉燉飯
# C4 u. d( J, Y' F- k3 A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( t$ S" S9 C5 X/ n4 \/ `: o8 ~
雞腿肉塊         300公克
, }, g% R6 W6 e西芹塊         20公克2 |* l" d' R# ^" k
洋蔥塊         20公克
4 h1 g. i/ K) {1 P7 h月桂葉         2片www3.tvboxnow.com8 N. M5 E2 C0 f' H
義大利米         100公克
& V) r( Z9 Q+ Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
+ ]0 v  P) i; u# t8 y* S; J公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄www3.tvboxnow.com" _9 d% u# }& a* ]) t& s
巴西里末         1/4茶匙+ j) X" e4 l4 E! O
咖哩塊         30公克
% t; z; K' Y1 c; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com% u0 W) _* G, t2 k9 `" O& `. C. ]
橄欖油         2大匙
% f7 {3 e7 D* Q" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
& Q  W9 c8 |" K( s' V! P1 Itvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* R$ e# {8 |  R* n% w7 p+ w
白酒         50㏄0 T" T$ e" z3 ?& t5 \
鹽         1/4茶匙
4 Q% I  o3 ^8 b& K2 ktvb now,tvbnow,bttvb        　
" c. G. s2 w/ _2 A) s1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 Z- ^. G0 _7 t* G0 U9 ]
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com, E3 T! O& T0 u1 o
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
, p# t0 Q% n. s, U9 e; D; U3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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/ Y7 N, G4 q0 k8 K) j' O
西班牙海鮮燉飯
: ?' h* C7 b% Q, A【材　 料】
, r1 ^" P. J, Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克/ M8 U( m1 F( c; x9 K: I/ E" |# Q
洋蔥丁         20公克www3.tvboxnow.com/ d6 K4 o  y' n& V
西芹丁         10公克www3.tvboxnow.com  V( p5 ]4 `* u( v% y) {5 Q1 ~
魚片         100公克
5 d' F& D9 x3 Q2 o! W% r# H鮮蝦         4隻
# s/ F5 E9 ]  a$ |8 y7 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
+ B/ @+ {) @; s. ytvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克www3.tvboxnow.com8 m9 F( E$ j* G: e
義大利米         100公克
. Y% ~' c: s  _" x- o; c1 M鬱金香粉         2公克www3.tvboxnow.com1 e2 T1 T+ W, [0 Z8 ~( z
九層塔絲         1大匙
! Y" D3 x: A: C# Q, V7 ]+ H【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 Z. j& O- F- w
魚高湯         500㏄
0 [8 M* U5 v  Cwww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
! x6 g( S: T' A% v, I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
4 Z* f; K4 u" _& z1 f2 |! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄" ?# h( n; v  r. X5 k

* G: h) r) Y; E9 f& G6 ?/ v【做　 法】
0 v4 d4 {2 t3 w. S, B8 H/ i5 h/ |  swww3.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
) J' R9 }' C2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B) h% f- x6 z: E
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
- K& J! l2 I8 w$ |) v4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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/ b* c. e) z! j: K
墨西哥雞肉炒飯$ C5 `2 C) h2 x3 `/ M% h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 C$ b/ `! r  o
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇+ m, j$ G9 Q  m7 j. }7 E
洋蔥         20公克  S9 Z. q' K0 u4 I: S" W( v
蒜碎         10公克
2 M5 c% Y& y" C6 `7 K& r6 Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克公仔箱論壇: x0 y4 B. m% P- O+ ?$ q; l
青豆仁         10公克公仔箱論壇4 W: J0 x. Y9 A" i/ h
長米         200公克
; `. O, N$ l/ F. utvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
7 \4 b3 ~5 q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
( S) A0 w3 @6 y' S【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- f, r, w! h  U/ X
辣椒粉         5公克. E' ~% E7 Y* {% z+ [5 V% H
鹽         適量www3.tvboxnow.com7 n3 z3 \5 n. |; I* T
白胡椒粉         適量
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; D$ t5 A# b$ u! W& u3 t公仔箱論壇【做　 法】, M% M! ^  f* S7 K* X9 B- w
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。- H+ }7 B- \/ u7 ~# U# H
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇0 k3 k) R* t* |# B9 j3 l
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯7 I% k- D1 b1 Y0 U
【材　 料】公仔箱論壇: Z" k, `- N! P+ c: r) x/ ^9 ~) T
豬肉         20公克
" }. {7 R, ^2 l1 Owww3.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇; A8 `4 X) Y) S; N$ k, V
蛤蠣         2粒www3.tvboxnow.com6 m+ h) h9 C5 ~  g- Z! [$ j: N
鮮蝦         2尾
0 l0 L% J6 E0 P+ A& }* o2 ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" U( W8 V2 E  h
青椒         10公克
) B7 j' E" ?5 G( `www3.tvboxnow.com紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# J: Z" {* K8 l7 N3 Y9 R: E
洋蔥         10公克
$ B% M$ \" V9 ?6 P2 O" L6 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
. x$ @* s1 c2 q長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 C! _) G3 B0 v! E; V* j
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 T* c5 |, F1 R
橄欖油         20㏄/ K- @8 s! R2 C) W" |, q, b
鹽         適量
6 \# U5 I$ E6 |' O9 ^: stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 I& Z( b" p8 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 ?* ]  J" V1 V3 h7 u) N
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。' s( F; C9 U) @% T; w9 |
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ R. q# p; Z" \) i7 e& l. c/ ^5 |3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 p/ L. b$ D7 l6 i0 l
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 G  P2 p" K% C8 L- C+ h3 D8 Y
海鮮米粒麵( H) Z$ c3 ~# M
【材　 料】
( L5 @) Q6 h3 X$ S- gwww3.tvboxnow.com墨魚片         適量
. P% g) G! E% z4 H蛤蠣         適量
6 f. G: \! V7 o% J& A) Xwww3.tvboxnow.com蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; ]' e) G) R" l# }+ f
奶油         40g
/ f% n0 |4 z. O  ~1 A) h洋蔥碎         40g
- i0 ~4 \" x( c; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb# \7 V- @4 D9 A1 m: i' o
煮熟義大利米粒麵         180g' R9 Q  I. F3 F/ Y6 H8 G9 P8 j
米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v- z5 [+ Y- z, i, Q8 B: b
起司粉         適量公仔箱論壇/ v' h# [4 H) i
tvb now,tvbnow,bttvb9 f( D6 G5 C% K( Z9 ~
【做　 法】
) E0 _7 z2 q' L0 f& e( M& l6 F8 y9 c1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
% C9 r; a1 a$ {% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
: p1 q% g- f& Rwww3.tvboxnow.com3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# k6 Q$ s' |6 w7 q* }" \/ @
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

+ y9 H2 b; }2 n公仔箱論壇咖哩燉飯www3.tvboxnow.com+ @* g  ~. x6 e8 ^* ]
【材　 料】
/ f  C* q; ], j8 H4 v. k4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇- a) H2 }9 m/ ]2 ~
洋蔥絲         40g
6 m  {% Q% c0 m6 c0 Otvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g
! m! e* \$ l; V' T公仔箱論壇煮熟白飯         180g3 {/ m* G# S7 S/ k0 {0 W/ i. ]4 u
三色蔬菜         3大匙& V2 `! m6 U2 j' j
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* u$ ?1 Q% r
起司粉         適量
' g+ [, i1 x3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l1 R6 Z7 W1 f" q. e( M4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 k; K5 j  h, Q7 y
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。6 {6 d2 _: k: Z5 q' a- ^: g* k
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, c- P1 j! o7 r
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
: P1 D& ]0 @3 `0 m4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。0 Q) k9 h4 J# _- ^9 ?2 B1 R
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# ^1 C1 y' y$ `( H
西班牙海鮮炒飯
$ _4 s6 G7 e4 B) R4 D9 G  O* E8 K# X& B【材　 料】
) `: [% @1 d: t# @+ U長米         150公克
+ Q4 U" C* Q' l/ [www3.tvboxnow.com蝦子         100公克8 x1 }. b2 a. D7 k9 b$ c; Z) p1 I
花枝         1隻
. ^1 U  N/ f( b. `" r6 {, x培根         25公克www3.tvboxnow.com2 V7 W2 p4 m% ]3 l" |- g: k0 T
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O) X2 H1 U3 `$ ^1 l! p
淡菜         4個公仔箱論壇/ ]& `; B9 u( k; C
洋蔥         50公克
1 h1 i* ]( r- M3 i  u% q公仔箱論壇蒜頭         15公克
  ?/ k0 G" ]  \* S  R蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, X# n6 \; p8 J/ M) R. Q$ N& B
芹菜         20公克8 [, _# a) U1 B0 p- L
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 m; P) s& C# a
雞高湯         250㏄
8 a  o* l! v9 x3 [3 t( L: O# q番紅花         2公克公仔箱論壇7 F2 ?2 r' Q4 U8 N
無鹽奶油         30公克
- o/ c  c+ x6 U# W# L0 ~$ v8 c7 y: G; Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
/ @, t2 s5 Q9 x0 H( V6 O2 n. z* j3 V鹽         1/4茶匙2 Q2 ~# |( S: q& ~1 s
胡椒粉         1/4茶匙
1 ^, c' J* Q  W( f0 h公仔箱論壇
+ K6 l) I, x2 O; Vwww3.tvboxnow.com【做　 法】3 {1 H- D" K/ q5 X( F
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
$ _. C, D2 Q3 R4 f2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j8 p& `2 P' E# @, v) A/ o
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇( g' }2 Y# y- v* L1 U4 g
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
# e7 F$ ^) w# X, _; m) atvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
! `. K  K$ T  `6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
/ \% Q  h* }9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

0 e, T8 \6 r6 e( f9 _: }公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯5 u" h1 \$ r" z/ m9 B/ E8 `
【材　 料】
+ i' U3 Q4 Q6 b3 O洋蔥末         50公克
; o0 c  V6 \. K8 I7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# R% s- i' R, T( x2 j# {: r
義大利綜合香料         1/4茶匙
0 u& j, Y. |- ]; N; e& ?www3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
* ?  Z- r5 ~/ t) Q/ S2 f3 _www3.tvboxnow.com北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" g7 t$ a& u
薄荷葉絲         1/4茶匙( N6 j3 K' W; w& i* \; P
【調 味 料】公仔箱論壇1 F7 `0 v8 q3 B. G
橄欖油         1大匙
% X* ?8 F" P- `& J+ l4 D- rwww3.tvboxnow.com白酒         2大匙
  L& i, N3 h4 v' M) Btvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 t) b0 d. X7 N+ O  Z4 Q
起司粉         1大匙8 y, [# L+ U8 d% r$ Y8 A0 v

& E1 C3 x* R0 e9 {0 p1 a: kwww3.tvboxnow.com【做　 法】- H6 G: |2 Y( F2 t- g7 I7 y
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇! ~* }+ L4 y' V: L& |: c
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。www3.tvboxnow.com* _, ?+ a3 n7 I' Z: u; {& X
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com& a( |, B) T2 R+ j
奶油雞肉燉飯
, G) z4 J/ i5 b6 y3 T3 O( J4 ~! t【材　 料】公仔箱論壇) H' L$ i( }  C% C
雞腿肉         300公克! i0 U- i% [0 V" p5 `  g. e2 t
洋蔥末         50公克- D% i; k4 J5 T* Y, m$ T8 J- Z
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com  v( o/ @& X5 t) N2 o# q& g
義大利米         100公克
) B" p: Z- ^$ W) }* b  Mwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
4 r' k1 x6 \# @5 @0 O: A3 A% B5 i【調 味 料】
: u! X% V2 [) t) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙8 N# ?* W" g4 p0 A, i/ {
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^  N1 L2 Z# r9 q* {' j% F: R4 p0 t
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, C( E- }1 u/ a: U
雞肉高湯         800㏄
. h! |2 B# W; `0 _3 R$ U6 y公仔箱論壇【醃　 料】www3.tvboxnow.com( N" c3 f, W* p% |, W( _
迷迭香末         1/4茶匙
, @, E# }( G! t" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
/ R1 @5 a. I# S! O# [; f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
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3 \/ d, z! A! ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 h" d5 U  H. C6 o( ]
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
5 H: W$ W+ ?- e/ o. z4 Atvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。www3.tvboxnow.com% {# Z, k& r0 d! c6 l. r
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
7 S' ~5 |+ [' A- @1 _$ `公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。