BeiDouChef

) A- c' K* K& n3 u7 n% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
8 A, @% N, x* r8 k, ]: C& w+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 @6 G" \- ]5 F+ ^/ ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
2 G. I* ^/ j- F- P: f1 `+ Y公仔箱論壇洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 ~, r: j5 {2 _
雞肉丁         50公克
3 I: |& g) Z8 w  gtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗- h) K# C" z" ~* O
蕃茄紅醬         2大匙www3.tvboxnow.com* \$ Z. B" S0 u  N
雞蛋         2個
, [0 X: q* _3 x' |8 B公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇" d, y3 B  q! y+ A/ r$ @7 q% o

/ m+ e5 D/ h, A( `2 j& h7 m) D+ E公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) e% V0 f- Z1 q! ]
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
. s- @" F8 n0 T7 B2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
5 @: p$ }6 m  U0 X5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇) R3 {$ C' @1 B
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇6 p: v/ |* x2 M# u
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- C( \  ?* e0 Q( i4 s  ^tvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯
4 |! C0 r: e5 x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; U& f4 K8 ?: R4 X長米         200公克公仔箱論壇( O! e) i% [1 E* c5 K, `0 ?0 M5 u
橄欖油         1大匙
3 H2 ^! Q7 Q+ b- T+ D2 }+ N0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
& Y( S3 a4 Z! H, Pwww3.tvboxnow.com紅椒丁         30公克
8 o' N: D9 c2 _* `+ T( R4 `8 S. Q2 zwww3.tvboxnow.com黃椒丁         30公克
9 K: \: |: N2 U9 c, S, btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
0 S+ F# t3 e9 i" }. w, A# s! Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克! o1 D& X. Y: f7 c/ i/ {3 R
高湯         500cc公仔箱論壇% k" k$ I4 S1 \
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y& ~7 d  g. c

: q/ v: [6 \. i: E: M0 {' pwww3.tvboxnow.com【做　 法】
; f4 F4 E  B2 h  P7 f1.長米洗淨瀝乾備用。
* L2 Z& c( J1 x7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( K$ C( d" E4 |% O
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
& E7 r3 w6 d8 J9 j) Vtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇0 d; D0 Y; `+ j: `. w' Z
焗烤乳酪風味蛋包
1 n1 y" I' n. l6 Y3 Y0 J【材　 料】
, e+ D' J5 |1 n1 c( `tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
4 u$ Z. @+ m0 F3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克www3.tvboxnow.com7 V% X: Z2 ]! _. r2 E
蘑菇         25公克
+ A2 l  a) R* J) d4 i6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克
7 ^& C7 ~- |, N0 ~5 W$ U" I/ bwww3.tvboxnow.com莠珍菇         25公克www3.tvboxnow.com' K0 l" D& R8 a1 I
米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( S/ x: @! c. B: [# y
洋蔥         50公克( E+ A+ Y5 |. {' D, o$ v  h
培根         20公克
, v* w$ Z/ d3 C+ \% Y' B沙拉油         20㏄( V5 g) u8 J5 {8 a9 Z( Y
奶油         50公克
3 {+ y, Q! N# W% `* Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄公仔箱論壇# q. j" h3 h! w# G4 q
原味雞高湯         100㏄
7 d6 c  X* Z, \% U; R  E" qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
( n6 Z. @& h7 c0 m9 ]1 ^$ e7 a  F鹽         少許
. Q8 G& q6 t  X. Y7 j$ t胡椒粉         少許
2 ^2 s' w. m; B* F: W9 Q1 u; \! s公仔箱論壇蛋         3顆( R0 R) ?0 r* k8 J) l3 c
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 I. O. ~/ q' u- C
乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n1 `) I) n8 d0 d0 d' ?' l7 L; J
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb! n. ^* x& M1 v' b0 P6 I  e3 G
: b1 Z" [# h) Q  P+ v# B6 f
【做　 法】
( x9 h/ r7 [3 y1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
" t2 w& [# N" Q# h& I/ b( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇9 O# y4 L7 s( z! Z6 G; @. X
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
/ G$ z8 G/ V: b7 [2 w% W6 `  f. Y* h% g4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
* H" Q4 ?9 F* ^* U! J& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
4 _4 x6 i! N8 d, q4 m+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www3.tvboxnow.com% z4 t! M6 Z) x9 s  w8 L# Q7 q$ E4 p
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。www3.tvboxnow.com6 [1 b: c2 s0 p* {. y, T& m
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
& E4 n# M* h1 @( t3 Y4 @/ G5 h1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇/ S5 O* g8 @+ K( _# D8 U5 F7 P
蕃茄芙蓉焗飯
) w5 [5 P/ I" v' J【材　 料】公仔箱論壇3 K) U# A! @" p: ^2 C5 C, ~
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I9 j: _+ x1 f' |
蕃茄         100gwww3.tvboxnow.com5 c1 l* a! ~" o  b: Z
雞蛋         1個
) i" p/ ^4 @6 c, p蛋豆腐         150g) u/ K) A+ u. u6 e! F; K$ K$ N
洋蔥         1/2個公仔箱論壇# X5 N( i  c0 o  s) u  l
起司絲         40gwww3.tvboxnow.com- D" Y3 E: }  u7 s+ H: p
白飯         150g
8 ]" s0 e  c$ d- O- Q: [7 owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( @; i1 V( `. M$ [
【調 味 料】5 t) b% M& P# {" n) B# ^
醬油         15㏄
: H+ r; d- L% F. Q# ~公仔箱論壇糖         5g
! {. K) D; q! H0 v1 H8 x( |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; m$ P9 q8 A: ^* G* |/ f
水         150㏄
+ _/ y! Q  [/ c" bwww3.tvboxnow.com太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 g# ~. T$ z" [+ `1 e

( P& G/ v( X9 N' U: l' c- pwww3.tvboxnow.com【做　 法】
1 ?, _/ n  T$ B0 c微波爐作法：公仔箱論壇! r2 O" g9 i/ A6 B2 C5 H9 T
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www3.tvboxnow.com$ @( \" x+ Z1 T! C# Y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
9 e6 K8 _/ \, @公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇+ o* G' |% y+ \) v# A9 @) b
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
8 e& i5 r0 C! j8 w8 A( t  o3 w公仔箱論壇電磁爐作法：
/ u: R  J3 k+ x# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" C2 R$ Z; l/ [5 @  hwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。9 b0 a( o8 k3 K$ {
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb( ?* p# i3 ?& S, v
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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; I( M+ Q) f. v公仔箱論壇焗烤南瓜飯
( @- M. t: g5 Z* ]/ y* T  ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) ^& R* j. G; N南瓜         1個
, j. o3 f) A7 Q" O* atvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根
! f# B+ b9 B5 d' I0 V7 d3 fwww3.tvboxnow.com培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb  F2 V3 ?2 [: [$ W! X
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ d! ]. r4 P! o
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. A/ G1 N; |& s( a
白飯         適量4 W: V5 r' B% E% H) ]" d
乳酪絲         少許www3.tvboxnow.com3 d1 J' E. j: B% }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# s8 f, x" i7 |. ?# G# b0 r
鹽         少許8 X4 ~3 X) _$ ]: U; b0 A: \
胡椒粉         少許
+ T: T; k9 l7 o公仔箱論壇       
( v* X) `- l# F- H; Lwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com  ?* ]0 Q7 {8 ~$ v7 G6 P" H( L
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e4 H7 r1 S5 b2 |* k- l8 A8 G
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。/ M& H: a- B* F7 f- m- p
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
. y, l' l  T! h7 W0 v) ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇* e# U+ k  [& {- @
咖哩雞肉燉飯
8 x) m; a7 y& Z7 T【材　 料】
( `7 z0 D( ]( |3 a6 Otvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
8 q) c' R' K$ _! K4 X& J/ M西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W" I& d9 u. y, k/ h
洋蔥塊         20公克
7 t" c0 y& l: q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
* a6 c2 f  p. ^4 |# Iwww3.tvboxnow.com義大利米         100公克
9 B( i2 {+ a: f0 P  n; E) A【調 味 料】
3 @& A) ?" p" \6 h5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄www3.tvboxnow.com9 ~& b$ x! v  Y2 c- Y( m
巴西里末         1/4茶匙
% b' P" g  J2 S. ~2 Q2 ]+ R7 u8 y- B咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, S/ l& w9 \/ ~# J
雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ E0 n5 ?% ]% V0 f
橄欖油         2大匙
2 a+ y, B8 f2 C' C# |# twww3.tvboxnow.com【醃　 料】
( r2 D" W7 N4 hwww3.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙/ f. v5 E) n2 V/ O$ `
白酒         50㏄! b% J; i# {* d7 b, G$ F+ P
鹽         1/4茶匙
) l  |4 _8 x+ e, G9 Q$ J5 w& z        　
& a' O" A& I; y) y9 Awww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( ^/ F: E4 N5 J& A, B
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
. V; g% I* c/ K& [8 ~8 W: ~2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
1 O5 q0 ~) R# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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! K. C) Y; ]; `: C- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯
$ I0 B, I3 ^  b2 o) o' h* [& k) m( ]【材　 料】公仔箱論壇' V# n0 X4 l% I2 I  o
蒜末         3公克
: k3 D1 ^- Y5 q, U* W: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
0 v, _" k9 b8 M& k西芹丁         10公克6 e7 E7 S8 ~& S# T; S9 n& t) H, k
魚片         100公克www3.tvboxnow.com0 ?& o+ C$ u; k( t. O# {
鮮蝦         4隻
- q9 N0 L5 N" ]1 j% ~) Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個www3.tvboxnow.com+ I8 u+ F7 C; Q* c5 g$ E
花枝         40公克
9 a1 f/ |# }/ ?6 \5 S8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克www3.tvboxnow.com1 u# W# t  l+ ^! O
鬱金香粉         2公克www3.tvboxnow.com9 Z5 O: M6 k# ]& q- ^9 p, e1 \6 q
九層塔絲         1大匙
0 S7 h/ b- E9 G* N1 h4 Q& F3 z" b9 y9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' S2 Y9 b- b# Y% l. pwww3.tvboxnow.com魚高湯         500㏄
1 F6 d0 m/ ~% d, `$ g' q橄欖油         20㏄www3.tvboxnow.com& V2 ]" K% B. H
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ d+ V3 J6 t3 J- R% P- S1 C
白酒         50㏄
3 f; T& V. Y) i. H) E1 y# i% c6 c+ m7 ~
【做　 法】6 q# s: |- f" g; {4 t; P, }5 y+ E
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 V7 i, B2 ?) S! x
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
3 A" o/ |; V: E& f2 H0 _6 A公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
  r, U9 W4 D! x. Z  b! S. N$ ~4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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- g. N8 j. e- m. Q( B公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯( }) S* Q& T/ @
【材　 料】
/ T% \. ^- ]9 d$ Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克# y0 m6 f4 }. o5 N  N
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 s& b* K5 M" I
蒜碎         10公克* j$ w5 u$ u" |, I
蕃茄         50公克公仔箱論壇7 i0 |" k* l, j) b5 i1 R& S) R+ H
青豆仁         10公克  `" n  ~6 z9 _" Y2 Z; }9 a1 \
長米         200公克0 V) n0 l8 t6 Y% n
雞高湯         400㏄
+ O9 f$ k5 b# }& v% q$ D' y6 u8 Q沙拉油         20㏄
+ I5 P4 _8 B4 z' `7 u7 j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. E' W6 b$ v6 a' n7 o. r% z
辣椒粉         5公克www3.tvboxnow.com% l8 b6 t: ?; r% q0 ~" M' {) c
鹽         適量
6 M$ k0 q' A2 [# D8 V) Z1 vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
. ]9 c/ o+ s5 P6 Y9 R公仔箱論壇
, U' z& E: a& j9 d【做　 法】; s1 X! o$ A3 m: E
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇% ^1 c7 W3 |9 ^+ Q+ ]5 h# q
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 f  P+ T/ N! K0 J* `* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯
" \+ h' r5 ]) V) C5 h* _) A# A# ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 V' t4 H4 _' n* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克' _; e- e( ?" X) s7 w+ b. L. g
去骨雞腿肉         20公克
9 C! v0 m% c% cwww3.tvboxnow.com蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ W! {' K" v+ g% R# H$ X
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 `- L  e9 v: ]- I) S
蕃茄         10公克公仔箱論壇% |+ _* m: c1 h. p1 b2 P
青椒         10公克
2 s9 E# t8 P" T  d& ?: w紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* `2 i, \- X. P; V1 H
洋蔥         10公克
: a  H  m. t( x' ^% y, u蒜末         5公克
+ d1 d0 \1 m) `7 O; ]* @  [tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克公仔箱論壇- s. c% ^/ A: I6 S
雞高湯         400㏄www3.tvboxnow.com* V2 N5 {9 L1 Z: V+ w
橄欖油         20㏄
4 Y" N9 ^1 W9 [! V2 ~公仔箱論壇鹽         適量
, K8 T) d: i0 I' Q* k! I/ S( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n7 t# U5 g, b2 v/ F- z# E  twww3.tvboxnow.com【做　 法】
& W3 I3 e3 u# z: G* D/ d1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。) p+ f, ^8 e# ?
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。% b' b3 ?! A9 z& \7 q
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。; J' p% g% t' Q( |; q
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

- R- {0 H# X8 N海鮮米粒麵www3.tvboxnow.com0 \; ?7 s+ i, e
【材　 料】
/ e6 J5 E+ |' T6 T* J% mwww3.tvboxnow.com墨魚片         適量公仔箱論壇( u, l7 G/ ~, i' O. ]; O% c. l
蛤蠣         適量
9 f( P$ A2 r, D# w3 Q蝦仁         適量公仔箱論壇: z. k, b/ r/ E+ `/ v' `
奶油         40g
. K; Z' ]$ p. G3 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* {; u: f4 D4 Y6 {
蒜頭碎         15gwww3.tvboxnow.com- N$ v8 z  H6 p7 g
煮熟義大利米粒麵         180g
1 T+ m7 ]2 B! `* T% a# Z! C( Ftvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" F/ A' \8 U3 H1 f9 u) ^" v
起司粉         適量www3.tvboxnow.com" ?: T9 `+ e# t" q
www3.tvboxnow.com- E# U% R- Z2 b1 o7 B/ N
【做　 法】2 x' u  a5 I5 `7 t3 ~
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。www3.tvboxnow.com! G$ J' i% U6 y& w
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
" U& g$ O. E. ~% g( d3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。www3.tvboxnow.com% A+ p% n/ m( O4 t+ R& ^
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; n/ G+ o- P% q& X
咖哩燉飯/ h% p4 P2 h7 h) k
【材　 料】公仔箱論壇  K, u- c" ^" f3 n
奶油         40g
+ }3 l7 i, s$ G- X0 H: N8 S: A洋蔥絲         40g
2 A) p) X9 `! U- d6 Lwww3.tvboxnow.com雞肉丁         50g
2 v" j- O& ~" r& y8 D; A/ }7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
& F2 ^7 d2 A6 E7 ~; ]三色蔬菜         3大匙
- S7 N; {5 n& r* c. n) y+ X6 k咖哩醬         6大匙
& i9 x8 p% T2 A$ C) i公仔箱論壇起司粉         適量
4 D; V0 o5 B8 t/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 s, b# p/ A7 g
【做　 法】
7 ^8 k0 J5 z! L! H) T公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
5 G( T7 d: I4 m6 L4 D( Z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘8 r3 p8 }/ G# y  `
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。2 Z' t! m6 ]* h, E3 M" s8 Y, ]
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇3 C1 T4 y; Q. ?  }
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5 H3 V+ n/ c9 F, Q' ?# t9 ]# O西班牙海鮮炒飯4 C3 ?8 a4 G: `6 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) y6 E7 O% D; c
長米         150公克
9 m' y& I. V) x- G5 n% Y( k4 N蝦子         100公克# C, r$ d% U3 R
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ O" o4 l. |; e, G9 k5 [
培根         25公克
5 G5 M% c; _: j) L$ [( d公仔箱論壇雞肉         50公克公仔箱論壇6 O# I+ ]: ]4 [9 b: ^
淡菜         4個
' S2 W3 ^# b8 z  m* h2 Z4 U) K洋蔥         50公克; a; V; T: K' m; W# I# h8 M- M& e
蒜頭         15公克$ m" H4 S/ \9 c0 x4 a
蘑菇         20公克www3.tvboxnow.com7 p, F, Q: ^5 t$ M% [) M
芹菜         20公克
) D# r, m8 ?9 s* k7 |tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克. ?# h/ a/ A) e2 X
雞高湯         250㏄
7 M# ?5 ?9 E* c& n& ~6 g: }7 Q( U番紅花         2公克公仔箱論壇; N$ b' E' Q$ c7 C
無鹽奶油         30公克
. ~) _  q% M) m% ~" s  l【調 味 料】公仔箱論壇0 b4 z+ Q6 q/ s# z$ g
鹽         1/4茶匙7 j7 c- i. \6 K3 @8 D! q! L. s
胡椒粉         1/4茶匙  p* ~- \5 S, \5 }

. V$ b, e" H; g公仔箱論壇【做　 法】
( n; a- f8 O4 s- p! [1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。' n7 a, S9 f* y. e3 Y
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 ~' N# _1 D" t2 n
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ ~2 h& e# h" L- O
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。1 H' V6 A& d+ j
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
5 H, F5 O7 @1 P- e6 y+ iwww3.tvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
% U0 Y& X2 @# i- V  j: h7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯
( M) Q# ?& Y$ ^9 K! R% y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 l  v) I, ]6 S& n+ w
洋蔥末         50公克
1 ~! M* E8 O! U5 b  `2 U. J7 H公仔箱論壇鮭魚丁         200公克www3.tvboxnow.com% s0 D8 w# q) d
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s  f' c, f! o& \
動物性鮮奶油         200㏄
0 U9 C/ ]5 I8 Iwww3.tvboxnow.com北非小米         100公克5 @. \( j( n0 e$ K! j  s  L
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m2 C. O: U9 R
【調 味 料】公仔箱論壇+ z1 a% y' a4 C4 ?7 w& o
橄欖油         1大匙
9 @* G5 s- W( ?+ Z' Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
0 @5 j8 `  g' Q9 J$ @, u; h魚高湯         500㏄
& M. Q2 A# y" [2 ?  atvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
8 U7 S2 y7 b& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- H7 |: T2 Q; y9 }
【做　 法】
) \0 ]6 r+ h0 U( M" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
6 X  [+ N* k5 r6 ^) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇: ?5 ]6 Q/ Z7 W* l/ [
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' [" E( u1 k, W
奶油雞肉燉飯
* }. S5 O5 z( [5 ?+ [' ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ r  ?" E6 K
雞腿肉         300公克
: p1 |( E( I7 y8 Uwww3.tvboxnow.com洋蔥末         50公克www3.tvboxnow.com& C, e, y; i+ q% A
蒜末         10公克
: I. ^- h3 L/ o5 R$ ?# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o# B9 j5 W* X# E8 @
動物性鮮奶油         200㏄* e/ K+ b  ?1 c" s, r3 F
【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 {$ \6 p/ b. ?5 L, e
無鹽奶油         1大匙
6 k# P+ K! L5 B" h) Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
9 X3 n/ L- ]( s! \  F& y: U4 nwww3.tvboxnow.com起司塊         10公克公仔箱論壇* O0 ?5 u$ H# @. g! V& [4 C
雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 d, Q  M. M5 h0 g7 I! ^' _) D
【醃　 料】
! a/ u9 w& u3 E迷迭香末         1/4茶匙
; k' K$ y/ V0 O- p) L公仔箱論壇白酒         30cc1 w' H0 ?/ L, s5 d
鹽         1/4茶匙
* x! |" V, k3 F. c; X1 o/ Y8 Atvb now,tvbnow,bttvb
( D- c) c$ x2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& e! f; N& j7 ?! v
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
3 T2 {; P! j! X0 ^$ S9 k+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
6 ~9 Q3 g7 w4 ]: K3 F4 otvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇5 J4 U. x( H5 k+ z3 @% \6 {
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。