BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: o5 @0 ~- H8 J  Y) U( X: U; C
焗烤紅醬蛋包飯
/ N2 g' w6 Z" L( E4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 W1 q( F2 l4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
4 |8 M5 ~  N5 Mwww3.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ O2 X& @6 m) `6 P* b
雞肉丁         50公克
+ w7 A3 R9 E7 |3 p4 {- j) E4 r公仔箱論壇白飯         1碗
& c; V" s4 S; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙6 i" O# w/ }8 O' i
雞蛋         2個
5 v2 U+ f$ ~: E. c& y" S6 V( ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
7 B3 H3 s, W" Q  X0 m, @5 Mwww3.tvboxnow.com
" v" a4 m/ F; ~: b公仔箱論壇【做　 法】
1 \/ \7 z5 {; M  o7 Y, `  c4 e9 L4 \2 z  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( p# R: p/ T$ r+ n
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇8 {& K/ ^8 G) s" x; b. s7 ^
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
; z/ j5 N- d' W* L0 f% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
2 k1 Z) \: Y* O. h# gtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% {' X7 ~1 s9 @7 D+ |焗烤時蔬燉飯
6 O- ?8 a% Z4 B【材　 料】公仔箱論壇0 Z- E# F$ c0 [' |, }
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; |0 U0 h1 T1 d! q
橄欖油         1大匙! `2 n4 J9 F& g% z6 e! {
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [* @; f( U- L6 j' x
紅椒丁         30公克
: p1 I9 a7 \, A8 ^) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
  ?, ?1 `/ K: g' w: b4 Bwww3.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
% G8 ]8 a$ d+ T- u" Pwww3.tvboxnow.com南瓜丁         50公克
  B* B% ?; M! p  o1 e, u( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb( K2 n" Y2 h4 d2 _' E. ~
起司絲         100公克公仔箱論壇. w# x4 V% g& S# p* S6 f6 G+ y

+ ?( t0 ]0 H: {9 f0 `【做　 法】* t. F1 R( j4 ^; g# s3 s2 g
1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇8 w& ?# P6 Y  J/ T- X+ i' x. d4 c+ J# z: d
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
( Z1 G1 q( {0 ]- z1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
0 V" }, [/ s% W' D( i$ M1 s9 y# R4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. o& L* n2 {4 ?8 [+ W0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb( @, k1 m- [! N% }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 h  q7 C) d
綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S" k# p* ?! A0 s3 t1 P5 M2 U9 t, G
香菇         25公克
% Y. V- c7 Z1 M, h1 qwww3.tvboxnow.com蘑菇         25公克公仔箱論壇" Z& G: g; P# P0 Y& t
杏鮑菇         25公克
" a# M6 W9 Z! \  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C1 d5 V0 O( B& g* I- d7 t, p; G
米酒水         適量
) F: F5 v; r5 d" B9 i1 c/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
! r; g* T) D) ?, W4 M# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克" Y& a9 Y2 d3 T2 a; _
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. E8 I& @% A/ a5 [5 R
奶油         50公克$ |, b' p/ P9 U$ i# p  f/ F
白酒         15㏄
. J3 d" {7 T5 q4 e原味雞高湯         100㏄
( @# Q6 I" _" d" b% ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克www3.tvboxnow.com# `6 [( J: |/ e
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 i) z% @9 V( z
胡椒粉         少許
( C& x8 `' ^3 i5 P9 x蛋         3顆
# M$ n+ i0 I% Z8 D公仔箱論壇乳酪塊         20公克
+ w& a2 R( [# m' d( E( C! f$ [3 m乳酪粉         3公克
5 G7 ~% A. y6 @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
. ~; O2 E( t0 Z- ~  R* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 n# J; n% _  M8 v
【做　 法】www3.tvboxnow.com0 k7 \  f. n( ~$ x/ u5 o/ t& E
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇# q4 n" _) L$ u; b9 f9 ?# ]
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
- S7 w7 ~; k: o+ X; V3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
7 y6 t! S9 X/ Q" |* ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb" J+ ^6 q5 r  E
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。% p+ u1 R' O6 J$ c& M/ U
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
. l6 @1 T+ f- l0 X: h/ F) ?3 J7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
% T* N, C8 I3 l4 T+ _( K$ B! O8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
7 |# S7 w7 g/ r' H/ x; F/ z! o9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇0 k3 L0 E& z9 R7 W) [% O: D1 D
蕃茄芙蓉焗飯www3.tvboxnow.com3 N( o  `0 r9 \* A* f
【材　 料】公仔箱論壇" L) x1 c+ k0 t
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb0 y& `" U, g6 @- e  o; w& L
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 r) ?7 x. @6 w
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D3 S0 j( B0 F( M" t
蛋豆腐         150g/ N/ I5 F8 l/ n4 U) F+ ?2 T# R
洋蔥         1/2個公仔箱論壇' ?2 }4 r" U8 ~
起司絲         40g
- y1 O. ^" w9 E& A白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ [' m; o6 F* w/ ]4 ~2 M

+ @& N5 N' G( a" E2 O: y$ b公仔箱論壇【調 味 料】
6 v" U+ i) T# R醬油         15㏄0 ]+ B) K3 R9 \- g/ V
糖         5g公仔箱論壇& z9 }% `) A( ^
蕃茄醬         15g
) A# L# K8 m$ G7 h6 P) Fwww3.tvboxnow.com水         150㏄4 \+ `9 ~: }8 @; n+ W
太白粉水         15㏄3 J% B( ]' C4 [. r

$ J5 h+ F% g, E) H1 Y# G( ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 z2 H* U8 q; \
微波爐作法：
- s. M3 C1 U$ j3 X( G4 mtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。2 i8 G1 W, @+ `2 l* N9 n( \
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
1 ?0 j) @- w! u4 h  m9 `+ G  T8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e8 w* w5 v8 n* }3 _# o0 S  H# A
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。7 M+ h( o9 ?3 e; J* P5 m! {& s
電磁爐作法：
: D( m& O, x1 w( O3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. V0 X4 Y6 @% E1 P$ B4 [! X% H) g公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~  ~( F- \* h0 @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。; M, @0 @7 [3 Z! k; ~
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

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焗烤南瓜飯
- G( ]: Q$ F: n【材　 料】
. n$ w: m) c3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb% {# c" z2 }& d, _, A8 w
蘆筍         2根
) {6 z+ V* E0 s9 D公仔箱論壇培根         2片/ ?' O4 N% q* D5 l3 J* l# u
蒜頭         3顆  V8 ?! [8 D2 z9 v; I2 f8 L
蝦仁         6隻
* T' {6 e- M& r" e) {9 a公仔箱論壇白飯         適量3 b) }6 P2 Q  w+ \
乳酪絲         少許
8 T3 {6 z" w8 ^7 A7 ~www3.tvboxnow.com【調 味 料】; q% j5 h& Q5 g3 o
鹽         少許
. l  q5 \+ e& y+ Y( v/ a2 E5 K7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇! f! I8 B, D+ p* v7 `' ]2 N& P$ k$ y
       
1 k6 S; `9 ^* w2 r/ x' R4 t" O2 f公仔箱論壇【做　 法】
- C' M, Z) B2 v7 y/ H- v0 Y8 L$ H4 m) [1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. o' T$ L, q$ X, E5 \
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。www3.tvboxnow.com/ f$ r$ c* i' q" w2 @6 F6 x3 p
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
6 f" X' a7 E" F1 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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) z8 r5 N8 N" {: _( S
咖哩雞肉燉飯
! @1 P! R# g# y; t0 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 O+ B& z8 h# @) ?1 W, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @& e% N" w% q' ?
西芹塊         20公克! O+ U+ d: e- T  j
洋蔥塊         20公克# B; \0 B9 q$ g7 }8 W% |
月桂葉         2片
$ E( i1 y  e/ u: M" [義大利米         100公克公仔箱論壇0 O0 c9 v; G; j  ~! K
【調 味 料】: W* b0 h' y7 c" N' ^
雞肉高湯         600㏄
* U( @' @4 U5 m2 R( u% i$ W' R! T. I巴西里末         1/4茶匙www3.tvboxnow.com% K( F2 `- m" I6 K9 |
咖哩塊         30公克6 E- D) U! D# a" H6 a
雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com  ?' z! D, f$ l5 K' X
橄欖油         2大匙
) q0 C5 F3 H0 [* P9 r+ H, @. _) ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
$ C$ R2 T0 S+ ?- `2 t公仔箱論壇咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q: A8 n1 t( }& e, ~0 o, {
白酒         50㏄
% H1 A- I) W( Q$ ^. q4 p鹽         1/4茶匙
) ^  k* k+ \# c6 p& w4 [. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
# r( H. \% w$ W, M% M8 ^www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇, [, K, F. s( Y2 j6 \" b
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
! g, O$ R; G6 }) cwww3.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
; [( a7 h" G3 V/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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$ \$ @2 X& [6 ~# w
西班牙海鮮燉飯1 }- G" H, s5 P9 V$ R4 @
【材　 料】
+ B1 ~" U1 `, o, Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
. J7 Q+ y  Y7 b; |" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克( f4 H2 a) T2 ^, K, o  x- O
西芹丁         10公克+ N3 L* J. M2 t6 `* o
魚片         100公克
6 H# s! s2 \8 ^/ h" `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
' A8 k6 ?  T7 J/ Q2 e2 k3 Owww3.tvboxnow.com蛤蜊         6個
, r6 u  M% x$ S5 [花枝         40公克! L. r: E1 l  |% Y. M. ]3 ]4 W, J
義大利米         100公克www3.tvboxnow.com/ g4 d8 p, m& b- a6 V# \
鬱金香粉         2公克
7 d7 B, m" d) U公仔箱論壇九層塔絲         1大匙4 z) k& e) q( b( j
【調 味 料】
! _7 H$ w& K5 J4 H7 C魚高湯         500㏄公仔箱論壇! i1 U1 m7 k- D# a, Y
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 j/ @5 h( a. R1 R
鹽         1/4茶匙# }" W& F1 N8 z4 K4 f
白酒         50㏄( F+ v4 B" ^  ?  S

8 ?  d+ H) z" Q3 ~【做　 法】
% D5 a: q' ~2 G, o! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" e; a1 e9 B0 Q. ]$ k3 s
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
: l5 m# v7 z6 ~+ P+ E. N" atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
- o6 z0 U1 k2 a% M1 e5 k公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. }$ B" u! }" r. d; {& u
墨西哥雞肉炒飯- i0 ]; m$ T5 o7 {$ _1 |
【材　 料】
$ i+ q* x9 }4 ]' }) A; ]* o6 ywww3.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^( \$ q3 f0 l: t- I8 ^
洋蔥         20公克
4 a/ d( B& |# b公仔箱論壇蒜碎         10公克
2 ?: M) ~) Z- _% c' _$ `, w% @9 j# swww3.tvboxnow.com蕃茄         50公克) D, u/ D  Q+ u6 o" x# a4 z
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: f! g* n8 o# |! O) Q
長米         200公克  l. M$ B6 k! |
雞高湯         400㏄
0 X# H# O- _9 ~) S公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇! B! |! f" x9 W1 C
【調 味 料】www3.tvboxnow.com& @* r; {% z' b/ _; @# e, W! z
辣椒粉         5公克
8 j5 Q; L8 x" P6 H4 B& m鹽         適量
$ \* Y5 t% Z6 y8 Z1 ~白胡椒粉         適量
$ v! h' V& p7 ttvb now,tvbnow,bttvb
) K7 Z, \* g4 z+ e5 [0 Q$ @【做　 法】
1 u& c1 J/ s# {7 B) P+ X% p: Z3 |. n; owww3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 y" {$ z/ t& u$ x2 c2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
( N9 M" i$ ^6 E7 }' r, ^+ b9 e! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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# w$ Y0 h  U4 \6 J
美式海鮮炒飯www3.tvboxnow.com3 ^( q1 Q) T) b
【材　 料】www3.tvboxnow.com! P5 Z* F" \7 T9 c% H3 v8 ~
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d' R% E2 W  M+ L" P2 Z
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: P) {, I  h7 k- Y
蛤蠣         2粒
8 R/ O+ Z) g( s$ j6 N# v& `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
- I$ ]5 R5 d) p公仔箱論壇蕃茄         10公克
" G. E4 G) u# I) ~# K6 d公仔箱論壇青椒         10公克
7 `& M/ E  Y3 Fwww3.tvboxnow.com紅甜椒         10公克www3.tvboxnow.com, Y- q& P1 _; T/ r1 F8 J
洋蔥         10公克
/ C, ]' K$ j/ \! l& @" }/ ?6 q蒜末         5公克
3 T  H% ^/ P6 [' }, J9 N! xwww3.tvboxnow.com長米         200公克公仔箱論壇; z; ^" s3 D# `1 p# }: H, \  ^
雞高湯         400㏄1 \( S& p6 G# O" K' S: o3 Q
橄欖油         20㏄
+ A8 p& f% B6 v5 k( _. N2 v1 G! L! }鹽         適量
4 b1 I: N8 L; L  T' F8 E# }. F2 f/ d, j8 z
【做　 法】www3.tvboxnow.com8 }6 u/ g. q/ G# z' _4 }+ w
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 L$ M* C4 s3 b8 z) B1 [  p9 m/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 R' M  r! a9 q  d6 v. Q
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。/ r. [$ m7 j- l* e3 u
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

; H) w1 l+ F* k+ T2 M( v9 F海鮮米粒麵9 A( y) c0 u$ r% ?+ r& U
【材　 料】www3.tvboxnow.com. a6 f& S& G. b  k( D3 |; _
墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb* F( s. H, r2 ^
蛤蠣         適量* l, p4 M8 E: h
蝦仁         適量
) I" o+ q7 h2 Y: y$ [0 i. o8 W' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
, k; p8 m! m/ e洋蔥碎         40g
: z1 q4 |9 w2 [: o1 Vwww3.tvboxnow.com蒜頭碎         15g
1 V" T) I9 ^" y  C+ T煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; K9 T' c' i# {, W
米蘭番茄醬         6大匙
# {: V. E2 k0 z起司粉         適量
4 B! P5 k. s* g( `- T' R, S公仔箱論壇
% ?: e: R( }/ j, G' k1 D$ l  Z6 w【做　 法】
% z4 w6 m/ F. ^- `- i4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
* A4 W: Q" s1 p8 {7 q公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。  |1 t' y* D, o# [+ J1 @+ U
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇2 n, k3 f$ c/ d% a! s, w
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

4 h) ]7 H  F; S0 C' Z0 p" T咖哩燉飯
7 i5 V- K( F5 f& @公仔箱論壇【材　 料】
% ^1 ^0 d- f1 ]( D  {奶油         40g
) _7 _" H  @) r; t* f! |4 C公仔箱論壇洋蔥絲         40g8 c$ f4 c/ G% Y
雞肉丁         50g
4 i. X6 s3 F) T煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 w4 D! V; |4 G0 Y7 m0 S6 s+ N
三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f  J' T) Y7 I0 X3 u2 x# F! Y
咖哩醬         6大匙6 v/ A! N/ `* x( Z
起司粉         適量www3.tvboxnow.com( C# H9 R  X, g( S3 k! N' D6 L9 P
www3.tvboxnow.com0 x, m! e4 u+ D# u. w6 P0 P# b* u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. O+ C0 }) ^  F
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
* o  U. j4 L' k8 W( q' B2.加入雞肉丁煎約3分鐘& X# t$ ~$ K0 t" c% m
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇. F0 X9 O1 F- x6 D1 g
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
% s; }) e& `: X% e1 y$ P公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ g3 X/ k' y! O2 \6 pwww3.tvboxnow.com西班牙海鮮炒飯
. v. |/ m4 w0 A- r6 P$ N$ j& b+ x6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, [) F) `8 Q4 \/ H
長米         150公克
# P- F# S' l: J: U# k( Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克
4 O% i9 l6 ^1 j, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: W1 c9 |; j1 A6 D* Z4 `( o9 U
培根         25公克$ \2 ^- `0 f: P; Z/ c
雞肉         50公克
6 J+ h5 h+ }8 l! z1 }# |# v8 o公仔箱論壇淡菜         4個
; p5 ?4 ?! m5 p0 I! s% y公仔箱論壇洋蔥         50公克
2 z+ g4 \; D' v, ?5 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克公仔箱論壇0 ~* _+ q0 n) p; m! C4 o
蘑菇         20公克
& @5 ~, [. b; @: f1 w2 P4 Z9 I1 }1 u芹菜         20公克' |2 v' ^% {9 K
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @' Y# V! E, b2 R; Q1 c
雞高湯         250㏄
* v7 U# h# b; m  N3 O' p6 h番紅花         2公克
' I: V, }* W. p0 D, M5 }無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [! q, J+ ]4 r3 D% _
【調 味 料】  w  \2 [3 F# K/ G* Q4 _/ d4 x
鹽         1/4茶匙
# l2 [2 z/ P, f6 G% K8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ q  S/ V5 p0 j+ X- u4 E- I+ i
# C8 \, G& S/ i! r1 X/ V) Vwww3.tvboxnow.com【做　 法】
" y# T& H+ b  i2 m( V6 M! I4 W$ i. Wwww3.tvboxnow.com1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l: H+ M+ }" J- k! g& i
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
% z- @' l$ A( P0 [  w3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 l5 ?) Y1 o, {2 X+ W5 G: x
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。, `" N8 S  L, G) D. B2 f( K: `; b. X
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
. D$ d3 J* ~/ l公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
) m& s# q) e6 ^0 [9 w' j- a3 |+ ywww3.tvboxnow.com7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

' s* A/ z( l$ j+ n# z3 F: t( X
鮭魚奶油燉飯$ X# z1 W3 H  s  h6 i; n
【材　 料】5 U. I, m7 z, z. {1 e  ^
洋蔥末         50公克
, ^0 y& K/ {' _  K5 S+ gwww3.tvboxnow.com鮭魚丁         200公克, w# m' n1 ?: X# z
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  _4 S3 ^& N: x
動物性鮮奶油         200㏄
# B: j2 t' F/ J* A" q) [北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- k' l& n$ c2 ~) O
薄荷葉絲         1/4茶匙www3.tvboxnow.com: H8 Z! u6 e4 X1 j2 \" R- U5 G; N
【調 味 料】
( m" b! b) z  K% z' Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙2 P' v( V! ~+ S# `/ d) O" J
白酒         2大匙公仔箱論壇* {& N9 k, j( `) I, |: |3 h4 q
魚高湯         500㏄8 A: K! E0 q" m" b, ~
起司粉         1大匙www3.tvboxnow.com& t2 S  }* \& B" y6 b
公仔箱論壇5 [' Z; l" L, q2 \; `; P
【做　 法】
! @! _& o7 H$ N0 p! wtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
% A. ?, @. Y3 K公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
/ \2 Z+ k7 c5 r3 h( K- ?0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( N& D+ u# G. @2 Z+ x, U" v+ Z; b
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb% j$ P' n( g8 H! W' q" a% w% @
【材　 料】www3.tvboxnow.com  u8 \! d& _$ u3 z* d& X
雞腿肉         300公克
! o  a* [4 ~) g4 H: U7 a2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克www3.tvboxnow.com9 U: B; E4 R8 z" E$ C/ d  g
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @% R1 v5 \1 R" p# @" U7 N
義大利米         100公克
0 h, D% K3 w- a* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇* J5 X. H  ^. N. s/ c6 }
【調 味 料】
1 L- m# C6 i$ T3 ~tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 u: b& Y- s+ t
義大利綜合香料         1/4茶匙www3.tvboxnow.com, D' i# M8 g; K) ]( W. v% B  }
起司塊         10公克
* N. A) X8 o0 i* F# }  \tvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄
6 n7 b7 ]; C7 y5 t  ?( e公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q  I/ W; _  u2 B9 Z5 f
迷迭香末         1/4茶匙
/ R4 A" y0 t' k. v2 O7 ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
6 R, V7 K9 [$ w  ]6 t0 _) {" a4 P6 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com2 j; w3 s3 S8 p/ \4 T6 n1 w, s

# b9 z3 G/ W% c1 I. Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( N+ x6 F$ v2 m+ v. {+ S% M  K2 n公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
6 U. v0 R: |& o2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
: V- U/ e$ U$ Y7 U, f+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
/ h& L! W. |" Q  l6 H, H( Htvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。