4 m* i5 x8 m( c& W4 N2 J% Q
豆腐魚卵三明治% V Z" O# e6 k8 Z7 s
【材 料】
4 \/ k7 l7 b3 ^7 \/ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐 2/3塊tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 {( J V8 y' S, a
魚卵 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ Q/ d4 l$ B
起司片 1/2片tvb now,tvbnow,bttvb) r( E3 f5 {$ k2 e2 \. }
低筋麵粉 適量www3.tvboxnow.com/ |, U$ m8 u% K6 s8 d8 A$ y, X4 Z
紫蘇 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 W9 v9 @. _3 Y5 E9 G
土司 2片; t. U, @5 C$ ?6 N3 O, [
. I6 @& a8 S1 c& W- F+ a5 m2 d% o! N【調 味 料】
0 U0 U: W. J1 V" x6 R0 u美奶滋 20公克www3.tvboxnow.com4 _. E) b$ y {' @1 i
黃芥末 適量/ M" {( C' a' ]/ Z2 y8 |) ~
|/ I" x9 w% G6 M0 F: D
【做 法】 a: w+ y8 P/ t. o: ^
1.將所有調味料拌勻,即成美奶芥茉醬,起司片切細條狀備用。
/ p6 f( D5 O: M1 i" v T* ?2.以餐巾紙將雞蛋豆腐的水分吸乾,切成均等4等份。tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ Z5 ]3 w2 n: p% x3 L
3.每片豆腐雙面沾上一層薄薄的低筋麵粉,放入燒熱約180℃的油鍋中炸至表皮金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂。www3.tvboxnow.com. M. w7 G2 [- |, B8 i
4.土司烤上色後,塗上美奶芥茉醬,依序舖上紫蘇、作法3的炸豆腐,魚卵及起司條,再蓋上另一片土司即可。 |