配 料:公仔箱論壇& G3 r, c$ J3 ^) o# c
3 M2 n+ d: T, i! H8 Y2 k呂宋芒果2個、
# @6 ^7 ]1 ]' B& K& [" }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉 250ML 、公仔箱論壇4 Y( _# q$ J5 L
鮮奶 150ML 、公仔箱論壇) g; a* f9 F0 `1 f+ u7 N
煉奶 100ML 、" D, \' L; c3 X' Q
魚膠粉 2G
3 n; a( d0 y# q1 o" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F. p+ w' W5 d3 ~) Vtvb now,tvbnow,bttvb雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
0 ] A5 e/ M! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
7 p) V1 H3 L- [; Y1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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- @! v- p2 M4 {+ S! Q2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g( b" `6 l$ b: _# @
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雪糕做法︰
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) T# G! y( J* m7 ^; i
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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* _( M* @9 g6 G! i公仔箱論壇4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 5 z$ O5 e' F8 w( v$ o9 X( z
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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