碗仔翅3 D% g, N' ]2 v. A
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材料（大慨6碗份量)
- ^$ E) S3 s! `8 T素翅 約4兩
) r1 q: ~2 C& v* X: k& R. pwww3.tvboxnow.com木耳 半兩
9 P$ J+ d, W7 w5 x/ `) n; }公仔箱論壇冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' Z9 K1 z* \+ r, w
罐頭竹筍 2條
# i0 a j' ]( {( `+ o( G8 O8 w& W( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩
4 @3 E) t. ?' E+ Dtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升
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: q5 |( x8 Z. ]: nwww3.tvboxnow.com醃料
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豉油 1茶匙
6 y+ w- [" a% @8 [" l, _+ N5 D糖 半茶匙
: Q9 E- [. f t i, ^8 Y6 A燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i {% [: i1 |
生粉 一茶匙
, Z& M( C+ A4 N S* m+ x7 B0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 半茶匙
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公仔箱論壇, D8 A _9 |0 }# a
芡汁材料
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麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; i4 G( x* K1 @: u, q& V
豉油 半湯匙 公仔箱論壇9 t7 \2 r: ?4 c: w; i
生粉 1 1/2湯匙
' H8 R4 o( @3 }/ ]; {; T老抽 3/4湯匙 0 T# x& g6 @2 X, s9 k5 { [& g) ~
燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 k n) d, X! X
胡椒粉 少許
0 o- M- K2 `- H. H* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
" h1 k5 m/ F w& `) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 7 o8 d* G4 u: c# w& S% {' e
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1.
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- B8 V# t! V$ Q" r4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
3 _' Q; B4 \8 \4 ]) Q4 j) k公仔箱論壇竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。; O) H7 v; {0 R) y: k
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
, f' g% q+ N/ ?! ?) R. L- X木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 ) M* S& ~ r0 Y1 C, |$ O
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
( m5 j% d- y2 U: u" c7 B3 ^www3.tvboxnow.com清雞湯 <---超級市場 tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 X6 D' D) ?, Q
- |$ f D' I% ?/ b: j1 nwww3.tvboxnow.com注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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