(方法1)
! m! z9 D/ @ R! W; U3 C材料
~0 r3 F- K& h+ K( J; P3 I楊桃 １個
+ Y& U& a9 A9 i4 X/ S; H3 m% Fwww3.tvboxnow.com西柚 １個
" Z8 g% K" s0 J" T R. s公仔箱論壇芒果 １個
9 D$ {2 U- G7 P' B: t$ Ftvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 １/２個 tvb now,tvbnow,bttvb. n4 t; e* Y, m2 D% o
西米 ２ １/２安士
+ {6 b5 o. F" k, r/ k0 g+ D7 H) _8 L7 qtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 １細罐
$ U2 w2 _8 B7 ^2 a& T5 E. n Pwww3.tvboxnow.com鮮忌廉 ５安士
8 b* ^3 e$ ?1 v2 X$ Z0 H砂糖 ８安士
; Q+ m7 s0 G) y" p清水 ４２安士 公仔箱論壇2 s r5 f4 X0 Y! q9 u8 ~# x
滾水 適量 www3.tvboxnow.com# d! Y9 g0 |7 o
0 v0 E: d6 F1 U7 W# {, y+ K0 ^9 u4 h( Pwww3.tvboxnow.com做法 tvb now,tvbnow,bttvb# T% z( p! X. d2 u ^. D+ l
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 www3.tvboxnow.com6 h4 Z# j3 `, Y; z& Y
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
* T( b, ~! T& i公仔箱論壇3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 % x* B5 ^) x2 e
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 ; Z0 R, x3 W# v5 U
# U7 a( n' `! |. }. u" }9 o只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2)
/ l- U, _, J* W9 z/ s1 a# K公仔箱論壇材料: www3.tvboxnow.com6 h$ _0 V( Y$ [/ K9 r
芒果 2個
% }1 l, {' V9 y" b( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯
' ?4 `( e1 y+ b% ~ r; Twww3.tvboxnow.com鮮奶 2杯 / J/ k2 `4 w% J) B9 `
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v A4 H# g/ v2 y5 ~; z" T
西米 3 湯匙 www3.tvboxnow.com' E. K3 ~8 w/ q. O# {! h8 [! U( A
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb! k% X2 F& S( B: {; c u( \( d# E9 f
冰 3/4 杯
6 G, \8 r, P0 m9 Q0 u: s% _% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y$ [+ q! s, l; dtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇" C0 J* M; [6 d1 C1 R' ~ z+ @: j: f
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 公仔箱論壇" W. h9 h% [; |+ ~& O
2)芒果去皮起肉,切粒。 www3.tvboxnow.com: u7 i; `0 }) i& Y, L% Q
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" L y0 K5 M
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 公仔箱論壇* p( G3 p# w2 i! ?
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$ U0 [. h" m6 ](方法3)
- F" o: x! P; _, L材料:
- a/ B" k% a% G( \4 {$ Cwww3.tvboxnow.com西米 四分一包
, I ]. R1 f" Z) R8 S6 ] x: X芒果 6個 www3.tvboxnow.com' W+ w7 j& W, w& w" B9 J
沙田柚 半個
+ f/ Q( p) W; I/ u# x3 `, j. H5 b快達牌 大椰漿一罐 , _$ f% ]8 p- }) \7 z; e: x/ r0 G
冰糖 約3大舊 8 V8 h* m# P0 Q% B* R& H4 M
水約 32安士
, f$ E9 q z2 T3 `9 n" ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 ?3 P- i+ X3 o9 W0 a" O4 i4 u" ^做法:
0 @7 [- Q* W* f% }公仔箱論壇1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇6 ~9 D* v8 } s
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
4 _3 }1 K# S7 F2 e+ K& ]' Dwww3.tvboxnow.com3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
9 Y# V) q" F8 t# j, b4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
- `9 E+ C4 u( G. W公仔箱論壇7 B- q) t- o0 Y Y2 w
2 I7 c! C9 J; o: ^. ^8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb2 g" Z, g* ~2 J& {" G4 G( [& X
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h6 E- @3 Y( V
芒果 4 –5個
+ C# b" l' I/ @- [) rwww3.tvboxnow.com沙田柚 3塊 www3.tvboxnow.com7 @& A9 Y! E; m* S& r, }
西米 1/3斤 * k: s& N. R& x0 u
冰糖 200克
. ?9 ^' ?5 L3 \6 Q+ X9 I' J椰汁 2/3罐
9 m7 E' ?* X- v6 [& S' T \公仔箱論壇忌廉 1盒(約150ml) www3.tvboxnow.com" I3 D% B6 X/ X; q; ]5 t' k1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R1 u: q4 c0 x* Q
做法: 7 i' s7 N+ y1 Z. l3 j" `
1)煮西米 公仔箱論壇' w- Y5 H2 {3 h" w9 X. R
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. k8 J# p0 ]3 R/ I
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# b9 a' O8 J& P" k( A
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
6 Z& x7 Y4 U9 q- `tvb now,tvbnow,bttvb2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
8 N6 t2 F' N7 J$ R3 I/ ~+ gtvb now,tvbnow,bttvb3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 g9 J, _1 r+ ^; l. i/ j* s! R
- 將其中3 個半芒果起用. * E) o. k) I. i# @5 ^
- 用攪拌機將肉攪成汁.
' j" \8 L. J" v% k5 Q+ d2 W% V公仔箱論壇- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ w O& ` M5 \/ P
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
5 k' h( a' z& i% M公仔箱論壇4)調教糖水.
& r/ L- k( n8 }* z- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
# |' r; Y" R# x" ?3 ltvb now,tvbnow,bttvb- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
+ H- W$ ? H& Y7 Y! } _. _公仔箱論壇5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb# g& r- @' R1 ~
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb" x; P% A- w! D
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 - I8 a& t* e: q
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^, g) e6 U/ y( H
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0 ~$ W: u$ [ A4 g' awww3.tvboxnow.com(方法5) 6 L# `6 X1 c6 D
材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 b% t3 ?, C) w- u2 Q
芒果 2個
- i5 o5 v7 m( i# z8 g( T金柚肉 半杯 7 n/ K8 K0 ~! O, q' ~. @6 e/ p
鮮奶 2杯
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3 ] _8 ^) h6 v4 ^5 l( L5 Swww3.tvboxnow.com西米 3 湯匙
2 E6 ~4 t, M. [+ d: B; U! M芒果雪糕 1小杯
& k" F# `" k; ^) ?+ \+ c冰 3/4 杯
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) r. h' c3 m; c; a; g* b# {www3.tvboxnow.com做法:
* p: X6 p* f @5 ?tvb now,tvbnow,bttvb燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
' e- F/ x3 V- Q$ Q! x; }' Q芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ Y" H* M. ~+ {: K! ]- F: z
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
N8 e" a- _, S9 I' B/ M2 r7 x放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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