炸醬麵
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; h& R; t) b" `' ^6 @. I4 t材料：
" r# I% f0 H. } Ywww3.tvboxnow.com絞肉 200公克' y; I+ r5 n" O- c& B4 N
豆腐乾(小) 3片www3.tvboxnow.com2 |( P: X. Q* p3 d+ k
毛豆 100公克
; B# ?/ J& H; D/ v2 W小黃瓜 2條
: E- D {0 h# K7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 3粒
9 Z5 ?' E1 k2 {沙拉油 4匙* n) N* a2 v$ u6 U" j9 S
麵條 4人份公仔箱論壇 `+ Z, Y9 d# x4 Q1 d1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p& d# q6 A3 e) g" M, T
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 g; o! c) U5 h8 ?
醬油 2匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W2 ~( Y+ |4 b
辣豆瓣醬 1匙
1 J# F2 R* N, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 1匙) l3 G* B6 {( s" z4 M) z
) F7 _" \% D9 r' x# r3 Q作法：公仔箱論壇7 i& x! e4 t5 c! ]4 @( j8 O
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
W; [8 T5 B/ B2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
p1 G5 b: s" |7 }: f' u5 k) jtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
1 a, T! q. V6 F. B/ S) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( R. z' W1 S. L
# e/ a7 Q% @- m- P& v8 }5 u公仔箱論壇** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ ~+ K% V/ b2 I Z2 A
. s# U: r" z( L, q素炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb9 f% p1 i- A+ J, l& K
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材料:公仔箱論壇8 Z$ d8 o+ R0 n
豆乾 230克
9 J( `5 U3 D9 }+ c, { GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1大匙公仔箱論壇. `' [7 z V$ ]9 k2 I/ d& l
麻油 1小匙公仔箱論壇! N1 n: K: ~9 w/ f# i$ O
冷凍什錦/蔬菜 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 f. \. x$ b- B7 X- A) C+ K* Q2 F3 e
水 1杯
- y4 Q8 m' t; o$ t5 r: q太白粉 3小匙公仔箱論壇5 r5 G& e; N a
水 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 U' I9 h& I
新鮮麵線 230克
5 _; M/ m$ Z) [& v) Hwww3.tvboxnow.com綠豆芽 230克
8 z! a \) ]0 a8 Q# Z# `( G麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, |+ k2 R3 z; u. U9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' U1 \+ H& T9 Q6 ^. U
A料:
/ @; B) ^- d4 w! v! ]公仔箱論壇蒜頭 ... 3瓣(去皮)8 t- W! M$ C0 _( \! g j
薑片 ... 3片
. m5 ?1 M" u' t0 {- l5 Q4 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 ... 1小匙
M: ?3 T+ {. M7 V海鮮醬 ... 1大匙
6 A8 P5 E% g( t2 X9 {! Z公仔箱論壇1 G# q6 v- V- W+ }9 L) h
B料:tvb now,tvbnow,bttvb. W J3 k. s# P
花生米 1/4杯
5 O# h9 l* L* C0 z糖 1小匙
3 P @0 V$ H( ]- dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
2 J) M$ F% t$ R2 b6 M! l5 i; v: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 x9 y" l, d7 ~5 j% V# Q8 e
調味料:
0 D; o2 Q' l+ D% R0 X- K公仔箱論壇芝麻醬 1大匙www3.tvboxnow.com) l% \7 r9 k) L3 T( t. W
蔥花 ... 適量8 \, v ~6 }( w( ]$ _1 r, F
黑醋 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb- b3 t5 R# v; l& i5 \' R3 s
醬油 ... 適量
" W5 n2 {+ k6 f: q" X辣油 ... 適量
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作法步驟：
' C+ V: a3 [, f& g b/ O1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 半鍋水燒開公仔箱論壇5 T% k* n ?0 s+ Y5 ]5 d7 m
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C; R s2 M" r" e( s
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬
2 x2 S, R3 ^' _$ `8 Y0 C! v5 B4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可公仔箱論壇$ b, N5 Z/ `6 E# Q1 I1 x
5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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