[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：7 Y- I' D7 b, K- U6 Z+ L
馬鈴薯（大一個）約二○○克
, C! b2 n# K5 ]' h+ h1 Dwww3.tvboxnow.com低筋麵粉五大匙　
" C' Q3 l4 v3 g" ~9 `www3.tvboxnow.com發粉一小匙　
$ A% ~* j. p/ A9 A鹽少許　
, f4 [) |8 L/ _1 Swww3.tvboxnow.com砂糖一大匙
$ D' u0 `4 i) |) P9 |蛋一個
$ j6 u7 R# G- H& s' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油, ]/ q* }7 K  u  O( _
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）% c7 c5 b  h9 }
楓糖各適量) m2 t: E& e' P, ]" j, ~. ?
　
% p! b* O2 i/ \7 I公仔箱論壇作法：
4 O  A' ^$ H. T9 xwww3.tvboxnow.com　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
7 y% R) z$ I% B: U- N% W　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
7 ~1 l5 E! j, j公仔箱論壇　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。