【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- c; `% ], u3 X7 m! `9 z8 K
豬裡肌肉片 200公克 2 C+ K+ E% Q4 X% D9 y
苦瓜 1條 公仔箱論壇( W0 h8 N+ I! r( ^1 a' K
紅辣椒 1支
" }. M# ^. c; b& X# Y$ j蒜末 5公克
( Q" i8 Y% |# V# H2 T- ?) i蔥末 5公克
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* b( ^% k- r1 [. z: g【調味料】
. J. F7 } W% B2 R3 q% ~ p" hwww3.tvboxnow.com醬油 18㏄
2 d6 j2 A9 C( ]. B9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' k! E! R) Q# W: U$ m
米酒 15㏄
# O1 D( S2 b0 J! w6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克 www3.tvboxnow.com8 v5 f: T# Y/ o' I* O9 D" E; E
樹子 50公克
o/ r; }$ j7 X4 b0 \( n+ n3 `- g6 O4 \
, b' S; W7 h) x【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* H6 H4 e; h, o" L: Y( p. I
酒 少許
" S& h$ {" W+ u公仔箱論壇醬油 少許
4 _) V' W. @+ u. D7 J* y1 ^1 a' n5 c3 rwww3.tvboxnow.com太白粉 少許
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【做 法】
: p: O; {1 q3 B/ @# k6 G! E1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com/ B% P0 p( @' E: r1 ^
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5 x3 O6 T5 b- Z, W
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 Y. E5 u/ I1 c4 ~- u# ?3 N
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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