【材 料】
, Z/ `" ^+ M9 p; F1 u3 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇9 A$ R8 u7 P* U6 s9 @
苦瓜 1條 o" `6 ?" \1 I% R; `: ?5 f
紅辣椒 1支
9 h1 M9 q/ P; I$ ^% f; D公仔箱論壇蒜末 5公克
, O! C. J+ x& f6 W& v- K$ x5 {9 Rwww3.tvboxnow.com蔥末 5公克 公仔箱論壇: e) k" F5 V& m% c* n; G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% t& Y0 g6 ~8 b1 f! u0 x! L
醬油 18㏄
' w( w2 J0 }4 O' e7 k2 y/ U水 100㏄
" K: W) @7 N! S* @. l# ~; R, |9 _$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ ; H& q. q7 i* c
糖 6公克 公仔箱論壇3 v. B# T: X" r) x4 |' N
樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb }* u& }6 f" U5 W" ]$ }. @' {
【醃 料】
1 j/ p. w" F4 V+ v; A7 ]9 N酒 少許 0 V* t7 w& A& A8 i- q `
醬油 少許
3 c% ^ B- A9 F! z% B6 H3 Gwww3.tvboxnow.com太白粉 少許 8 X5 k2 `( v$ \) |/ ?' ]9 r
【做 法】
) V1 p5 L: A+ C1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y4 p/ Z/ B4 L5 O4 s3 I) N, R+ i" ?
1 B: s2 M: g# }$ g! P) Wwww3.tvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。www3.tvboxnow.com8 L. g, s* h( f g
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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