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[甜品] 燕 窩 焗 西 米 布 甸

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5 A0 E+ P. U+ c2 u& z7 S* |3 }" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
8 h: E- N! }4 X( `- Y  N9 S: D3 |www3.tvboxnow.com西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙www3.tvboxnow.com! U3 i3 z7 b  @
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做 法2 v7 [' G! h+ j2 t
1. 把 西 米 預 先 浸 透 , 隔 水 備 用 。
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2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ; 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 , 然 後 撞 入 蛋 漿 。
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3. 將 ( 2 ) 注 入 焗 盅 , 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 , 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。7 B& w7 ~- B) U3 ?) {
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貼 士
, K% n) y6 }* u( s( d6 c, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 , 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。
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