坐月子對於產婦來說是很重要的一件事情，在生產過後的不同階段，有不同的進補方式，臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師謝明憲指出，當生產後第二週可以開始食用不含酒的麻油料理。
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謝明憲表示，生產過後經過一周的恢復，身體已經度過一小階段的恢復期，此時傷口也逐漸的修復，此時在飲食上可以稍作適度補養，在第二週可以開始食用不含酒的麻油料理，其處理方式是麻油料理爆香不爆黑，不是大補，可炒腰子、瘦肉、豬肝、蛋、紅蟳，此時尚未使用大補的麻油雞料理。
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在中醫的看法認為，麻油可以促進子宮收縮，而當中的油脂具有潤腸作用，可以使排便問題獲得改善。如果屬於燥熱體質，在煮麻油料理時，可不爆薑、不用酒，因為麻油料理之所以算是燥熱性食物，主要是因為食材綜合起來屬性偏熱。
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而第三階段指的就是，生產後經過二到三週的休養及調理這段時期，此時身體已經到了可以大補的階段，因此米酒料理就可以進場，一般酒類的使用時機，若自然產在七天後便可食用，至於剖腹產則建議到十四天後才可食用。
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至於食補常見的麻油雞，建議要等到產後十四天在食用，因這道料理含酒，在東方食補的觀念中屬於較「燥」的食物，不宜在產後初期食用，平均在產後的第15天開始食用，直到坐月子結束。
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發表於 2018-12-17 10:18 AM
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