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材料：: i0 t K/ U6 [0 L; X
半殼蠔 6隻
5 i" v) D: b; k2 d, H( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙www3.tvboxnow.com2 y! T6 P c9 L0 [
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x) M) t) `( U ~& b
新鮮百里香 1湯匙
( }- q# e8 G2 ^. Ywww3.tvboxnow.com碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙* ]! d- O9 @- v9 h( v$ m+ `
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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