本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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【楊斯涵(營養師)】公仔箱論壇6 H: v7 A1 {/ G. s9 A1 G; Z3 T
年後快瘦甩油!外食減醣飲食5原則,三餐菜單這樣搭許多人好奇:「外食也可以執行減醣飲食嗎?」的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外食減醣5大原則,一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身!www3.tvboxnow.com' L# F0 N- G& E1 i0 }1 A
慎選用餐地點
% K/ M1 b B5 P' L& J+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑選用餐地點時,以能提供多樣化菜色,兼具蔬食料理,像:炒青菜、生菜沙拉、小菜等,以及豆魚肉料理,像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理,如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。+ z% H. \8 n% c, ]8 C9 G2 a2 u; S
減醣菜單搭配
% d& o: c4 _/ a: gtvb now,tvbnow,bttvb菜單搭配以均衡搭配:青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則,須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱,可詢問店家如何烹調?用什麼調味料?例如:排骨有沒有炸過?有無勾芡?等等,烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。
5 s1 E |* @- n9 s; fwww3.tvboxnow.com注意隱藏醣類食物www3.tvboxnow.com! w) O& Z/ a/ F7 W( R( N8 E0 |
注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物,如:玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等,以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物,必須替換飯,當飯吃;若是點心吃了以下食物,正餐的飯及麵就必須減少。
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低醣飲品及點心www3.tvboxnow.com# ~: f- O. H6 e' i& S
建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等,這些是沒有糖分的,而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品,因牛乳本身就有乳糖,宜適量飲用。 U2 W' a1 A% U; B( f+ ^
肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。
: a% w) a5 o* l% g外食族年後怎麼吃容易瘦?營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏!
" w- W- I6 t9 `規劃用餐時間
, l' Y: ~" v* [建議三餐定時定量,相較於少量多餐好,因只要有進食,身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌,使血糖上升,容易累積體脂肪。公仔箱論壇" \$ ?. }+ j6 q' j
建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段,因如果午餐攝取較多醣量,晚餐仍有彈性調整的空間,可以減少攝取及增加活動量,以消耗多餘熱量。
# o# u1 }4 N% F8 ktvb now,tvbnow,bttvb提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單:公仔箱論壇0 g! b* ~: Q( r6 o
用餐地點以便利商店、自助餐舉例,男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為1碗飯的澱粉量。tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 `: u& u% r/ \ Y/ d# I

: a0 @, q- E% d4 T% d. o公仔箱論壇男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。
5 m* n* V/ i, y: iwww3.tvboxnow.com女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為半碗飯的澱粉量。
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女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單
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