醋汁淋鰻香

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【材　料】
% L# P" A# x0 Q2 S- f7 ^1 ?公仔箱論壇蒲燒鰻  1/2條
( b6 G# x7 ^" }* s5 K: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條 % g3 o* U) p; x
乾燥海帶芽  6公克
# `% T0 s/ p0 H6 j7 N7 n薑絲  適量
: O- D: v6 p& ]' X白芝麻  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C2 z, I3 a3 M" c
加減醋  適量 + t8 w" l( c5 L: j: z% o5 D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ ?( n, {, \, H$ B
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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; s& Y/ @7 Q3 T+ m# o4 p3 xwww3.tvboxnow.com2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。www3.tvboxnow.com9 g2 e3 @6 F/ J: p

" n6 g7 D3 U. {$ |+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。