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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~

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5 k5 j& G$ G" V/ L. {材料:
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$ M% v% D% a0 v# c泡菜100公克! ?- X! O& n2 ^: [: _; y: Z1 |' H
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豬絞肉150公克

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薑末1茶匙
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; Z5 v) T! n( t. Z+ W5 D4 h. E3 cwww3.tvboxnow.com蔥末1茶匙
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# T- P: i3 A( f* z( X水餃皮        
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7 F- N+ s0 v; j6 A. F& _公仔箱論壇調味料:

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' i0 D% ^! |: r9 t+ R- f% a& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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米酒1/2茶匙
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太白1/2茶匙

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砂糖        1/2茶匙
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做法:
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1.泡菜切碎盡量擠乾水分。

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& k  Q6 G+ v$ O, Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。

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5 j1 q; G. H- t6 _  g1 q2 mtvb now,tvbnow,bttvb4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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