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材料：www3.tvboxnow.com* V4 |' \" _1 v8 a
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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克www3.tvboxnow.com7 `; {6 M* R( c7 Y
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蒜頭２粒
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調味料：
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鹽．．．半茶匙公仔箱論壇3 [5 f1 V/ b) ~/ q* o/ a; s) N
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, g6 z) @1 Q9 a$ C; ?$ I r& Ywww3.tvboxnow.com糖．．半茶匙
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生粉２茶匙www3.tvboxnow.com3 }4 f: t8 A+ h/ z. m3 \7 U
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麻油．．．少許公仔箱論壇7 u# t6 N' n7 _ N; t- p
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烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 t" L' A o; d& T7 r
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- M2 g( j! n" r1 w, g$ {２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& a$ x% r V+ b0 G( d6 m
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４．蔥洗淨切段備用。' l0 ]# ^& d# l: S6 Z
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) W- L7 V/ x7 y: o! R- @www3.tvboxnow.com５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。www3.tvboxnow.com+ X$ ]# m; e: X* r
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com( R: T8 ]( P, A
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９．拌勻回即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" N0 d c }. K' U: h! p' j; ?
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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