高GL食物形成凸肚|改變飲食習慣+3款低GL食譜|助你瘦小腹減肚腩!
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. u. V$ M0 c' p- @+ Q4 b; L T0 ]www3.tvboxnow.com01|攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量,當攝取過量的碳水化合物時,會轉化成中性脂肪,久而久之,會使肚腩愈來愈大。
/ q7 J# Q( J% k0 l. v" v& [6 B02|吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑,殊不知原來大部分的甜食,包括巧克力、蛋糕等,都是精製過的碳水化合物,吃得多,當然致肥啦!
* G/ a. H8 \) C" x: \$ x. E# A3 Jtvb now,tvbnow,bttvb03|少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動,大部分人可能因為沒有時間做運動,或長期久坐,而導致身體運動量不足,那贅肉便更大機會積在腹部。公仔箱論壇2 ^6 J( P$ ?3 Y
04|經常吃零食除了一日三餐外,我們可能會嘴饞想吃零食,但是零食吃多了,反而會令身體攝取大量的碳水化合物,同樣會積聚而變成肚腩。
% u# h& C+ H8 \2 M% d+ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ V$ b- x; ^ l6 @! W
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05|荷爾蒙減少一般女性在更年期之後,身體的荷爾蒙便會減少,這時身體的脂肪組織會增加,導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
. `- S- H# F8 m- A; B+ m公仔箱論壇GL 是甚麼?GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100,也就是說,如果GL值愈低,食物被消化吸收的時間愈慢,可幫助抑制食慾和體重。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 Z0 }# N/ i& O- C2 }# W9 C
建立良好的低 GL 飲食習慣01|多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則,因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素,以及膳食纖維和礦物質等,可以促進腸道的蠕動。4 e, J% S' L* L& ]5 y6 J
02|採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物,取而代之的,則是比較優質的碳水化合物,例如改吃全穀飲食。
7 P4 [4 Q/ _) a03|多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂,而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪,例如堅果和植物性的天然油脂。
9 E4 P" y8 y( L6 d- Y2 N, k* F6 xwww3.tvboxnow.com04|攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的,例如魚、蛋、豆等食物,都是比一般的蛋白質食物油分少,但同時又可提供足夠的蛋白質。www3.tvboxnow.com% E! W7 [$ u7 j( X; z' v V2 N1 V
低GL飲食的最佳食材
9 L. a5 k, Y1 O2 D4 w& ~公仔箱論壇01|豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物,豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪,多吃有助降低身體的GL值。www3.tvboxnow.com" d5 d% T4 L% J$ T3 i
02|水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維,可幫助消化,但是水果的果糖始終較為高,所以不宜多吃,一天只吃一份便足夠。
/ k* M0 @" m. Q& q cwww3.tvboxnow.com03|低糖的堅果堅果類,如杏仁、核桃和花生等等,都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪,同時又可以降低GL值。不過要注意,應選取低糖及天然無添加的堅果。
7 N! |' t0 ^1 u+ |1 d7 }6 a低GL飲食應避免的危險食材01|高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值,例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質,比起其他蔬菜,GL值同樣較為高,所以不宜多吃。
' }; d$ r& d. A3 k; _www3.tvboxnow.com02|高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外,一些高澱粉質的豆類,如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃,烹煮食物時,也應避免。+ K, D0 X9 `( [4 w5 j7 N9 G/ V c
03|高糖的水果雖然水果含高膳食纖維,但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助,例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升,故不宜多吃。
2 e& y& P5 E0 X/ ~0 d低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊,減慢血糖上升速度,煮的時候,盡量連皮煮,才可以吸收表皮上的膳食纖維,但是煮蔬菜時,切勿煮得過爛。另外,加一點油比完全烚更好,因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01|辣牛肉燥拌飯材料:
$ b3 s! G4 q3 Owww3.tvboxnow.com豆芽飯1碗 (140g)7 K, r3 i' W# H1 w8 I
免治牛肉100gwww3.tvboxnow.com' _! e" r8 k( e) P
洋蔥1/4個 (50g)公仔箱論壇6 P# Z( l2 Q& S Q" f
食用油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( U- j$ n: H- h5 @- f: ^9 V
磨碎的熟芝麻1小匙0 [* {% Z d" u5 W, Z V
白麻油1小匙
$ ?0 ?& d( _/ Q+ O公仔箱論壇青陽辣椒1條
1 l1 @, V, R! j3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜1/4條 (50g)
g8 ?6 W, S9 ^" Z# g5 h清油2小匙
6 A8 i/ K/ Y9 I, e# H; |9 g4 R醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 Y# {+ s8 j0 B2 p% F2 {
鹽少許
) @# k! D3 _, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 h! _3 A6 g7 W
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水,與醃料攪拌好醃10分鐘,之後下油熱鍋,再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料,一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉,用中火炒2分鐘,最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
8 w1 o8 K* l8 Q6 e8 R公仔箱論壇02|韓式燉菜+生菜包飯材料:" w! B* \ N8 Y* c- q) F9 P2 F. B
椰菜飯1碗 (130g)
: l! A$ h& r) ?1 j6 c# Y生菜 50g; U) k- Z0 `6 @: x
豬梅花肉 50g公仔箱論壇: l4 \1 x: ^* h- R. K0 H! j4 i, _
香菇2個
% C' x) B$ f0 ]( d" {0 ~+ z- O公仔箱論壇洋蔥 1/8 個公仔箱論壇/ m1 P5 Q2 ? P. u
青陽辣椒 1/2條
1 g& ` K0 G$ R& Z4 U! y. |( U公仔箱論壇泡菜湯汁 50ml
2 K# d) v6 t* h; Z8 {2 F公仔箱論壇辣椒粉 1/2大匙
" R* y& N% I, P6 q: r( Jwww3.tvboxnow.com辣椒醬 1/2大匙
" x4 k' F" N/ x* M3 ~公仔箱論壇薑碎 1/3 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |2 g8 |% }; ?8 T5 c
清油1小匙公仔箱論壇, _1 w% y' s4 e6 t, k! N
湯醬油1/2小匙公仔箱論壇9 r. P h0 p# C4 J) B7 U* K
做法:! L. A* X% c P3 V! Q
先將豬肉切碎,並與醃料一起攪拌醃10分鐘,然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後,下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘,再放洋蔥炒2分鐘,至湯汁沸騰後,加蓋轉小火煮3分鐘,最後加入所有材料,攪拌即可配飯和生菜食用。
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03|雞胸肉佐辣蘿蔔絲+生菜包飯 A; l9 u1 x/ l- j3 ]& s+ E
材料:
" F! ?+ P9 ?* P8 Z, R5 d* [白蘿蔔飯1碗 (130g)) Y9 k! t! R( m" G5 j- o" ?5 u% s
生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb9 W; a7 Q, }& |, L
雞胸肉1片 (100g)
8 b9 w6 o* o3 F* O9 `白蘿蔔片 100g
. ]' F$ J+ n, N6 j公仔箱論壇水梨1/10顆公仔箱論壇$ @8 d. a0 }7 z) D4 u' W% q
大蔥 (蔥白) 10cm
% O& @* m V. f, V S [tvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙www3.tvboxnow.com. b4 E1 O9 W# _5 p
清油1大匙' d/ p8 R. [! n& `0 n
辣椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# z7 t" F* n" X4 f* i6 v
醋1/2大匙
8 A+ y$ G8 R# b1 l6 ~" M! l1 t做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 D9 V' A1 b- I: q
先以醃料醃雞肉約10分鐘, 再將白蘿蔔、蔥等切絲,然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉,加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好,最後將雞胸肉切成1cm厚片,便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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