咖哩蔬菜公仔箱論壇. y$ j- r" [7 v
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ G* ?2 L( L& P; o0 G
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克公仔箱論壇% } ~+ F: Z* w4 e* U9 j9 N- i4 j
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許www3.tvboxnow.com& }" a1 b/ Q& z; N
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. D# Z, C2 d0 f; ^
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。* [9 k" s1 y. h/ p$ S- f" m- P
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
- B! r( [7 ]) i% ^0 Z( Vwww3.tvboxnow.com3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。3 l) Q: s6 _! Z. G8 `! b
1 X) X1 J, D: q: |0 H五色蒟蒻
5 `! `( R0 |9 u' U: |6 } CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 N$ e- d' U+ m. W紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
, N1 A' N6 ^" W* \' P! j; n, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 g4 I( w4 C+ A9 K a
醬油、酒各4大匙
8 f4 h0 l3 E8 p* K& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ w- N; E1 V7 p' M, B, o6 p8 U' b1、黃豆前一夜要先泡水。* j3 ~8 [% ?; p, y( V& H" j
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
% ^6 u) B5 w( u) S公仔箱論壇3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
0 g4 m% \/ d4 a8 o6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 g4 c# b! I2 w/ Z
5、全部材料煮透後即可盛盤。
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0 l( l- e/ K5 l9 S" c, u o- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡金針湯2 K% V3 ?* q) r, W$ Y
材料：
7 d: d* P6 h/ Z6 R$ b; I9 V豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
$ o& g( C3 z D9 H# bwww3.tvboxnow.com調味料：
, E n- T2 y% \+ x9 F# r1 K$ G; Etvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精各適量、水5杯
d& ~3 b- Z1 E+ swww3.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m! h. J4 l5 j' ?2 A
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
' V% m/ \" F, \! H zwww3.tvboxnow.com2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
( d+ i' C- x8 S$ S& E0 k公仔箱論壇3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。' }1 x; s4 z( S" I
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
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9 u: z/ U$ G) Y0 z公仔箱論壇紅燒蒟蒻筍+ F" x( `+ s+ s( x# ]
材料：& e. B- P$ e: k- e. F5 W7 B4 z
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克公仔箱論壇7 y" y/ S$ E/ f7 J
調味料：# Y$ g( s: M; B. i7 M
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
- Y- X5 W! [& s, M/ ^/ |www3.tvboxnow.com做法：
' a+ \" Z0 B. R5 { Z; Q0 E2 I1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
; h. ~. ^+ ^/ u" a6 V) O: b公仔箱論壇2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
2 {& N5 I! s6 |, u! m" i- utvb now,tvbnow,bttvb3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。. j# B0 k7 Q6 U% S; }1 e4 c
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冬瓜薏仁瘦肉湯
' G# X6 u: L4 A3 o1 D. g材料：tvb now,tvbnow,bttvb. P5 P; I* I: h d# |) U+ a; I+ Y
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
8 C6 j# e7 b6 M2 L0 [. w5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
5 }+ o! Q, ? H: B( x1 y& g. M6 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
& K1 h: `6 `' f, `! O5 x/ s9 m, }7 s公仔箱論壇做法：
! S, m5 m6 N) C2 A8 S, k$ u1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
5 e/ H7 W4 b$ @, b; C; f2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。) B) s" `3 {1 q& g- l2 d
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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