[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：& H3 Y& R: p6 `$ n7 U' t# f+ \
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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2 ~; u) {$ N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：8 o/ u+ S- |" H% y; [
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
( H3 f: C6 s5 }: u- k作法：
) K. x! r8 Q6 s$ Q/ Z" R7 a: etvb now,tvbnow,bttvb1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
6 ^1 |5 ~4 H7 a2 N$ A: C- h, ytvb now,tvbnow,bttvb2 將其他材料排蕎麥麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! F2 V% g; \+ o
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。www3.tvboxnow.com1 f" W8 ^5 d; O2 i' r9 m* g

2 P' `2 C6 Q; {+ p% Mtvb now,tvbnow,bttvb★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。2 g1 t& A. N: {- ]1 T( l6 t0 o
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。