[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：
3 ]  P, X" m# m( o公仔箱論壇滑豆腐         1件         
. N  m# j% O' V# e" @6 B% Z元貝            3粒         
# l; o+ S. v3 k( q( F  Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁            4安士         www3.tvboxnow.com7 y/ `2 Q( E0 l3 F8 z
芫茜            2棵         3 d1 y  T( h+ F' q  J( P2 S
上湯           3杯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 _- j; p* y7 L2 k& l# {
清水     1-1/2杯         
- N1 l& h0 F7 Z/ e$ h8 i* i! g薑               2片tvb now,tvbnow,bttvb2 y) Q9 A0 Q3 D' E* Y$ y3 {
馬蹄粉     2~3茶匙
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" T$ Z4 n  S- [4 y: K% v7 A! twww3.tvboxnow.com醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( ?& ^* ?  w  q9 y
鹽          1/4茶匙         
1 T( u3 q! c6 c" N古月粉    1/8茶匙         www3.tvboxnow.com# l* @" \# C, x( V5 G: a
糖             少許+ E$ m- y1 d; X/ G2 L
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做法：
$ _" b) t  o% A. K7 W1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
' _/ U6 e- m' M, I4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
: o% R' T$ M$ d& N) ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。